煎蛋螺螄粉的做法 - 煎蛋螺螄粉怎麼做

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

煎蛋螺螄粉的做法步驟

• 1、所需食材準備就緒。

• 2、鍋中入水冷水鍋中放入米粉，中火慢煮。

• 3、鍋中入油燒熱，兩個雞蛋打散倒入，煎蛋定型後盛出。

• 4、米粉煮沸後放入魚丸煮熟。

• 5、另起鍋入水煮沸，加調料包拌勻，放入米粉，魚丸，倒入紅油和醋。

• 6、放入煎蛋，酸豆角拌勻。

• 7、煮好後倒入碗中，加花生米，油炸腐竹，撒入香菜即可。

• 8、食用前攪拌一下，浸泡湯汁的腐竹超好吃。

• 9、成品圖。

小竅門

家常美味，超方便超滿足！