烤山藥蛋子的做法 - 烤山藥蛋子怎麼做

“前幾天買了很多土豆，無意看到菜男的做法，我也試試了。今天是第三篇作業，還有一篇我就要完成了，現在爲了完成作業，天天都在烤東西吃了。哈哈，看來有壓力還是好的。土豆烤出來香噴噴的。撒上一些裝飾味道更是錦上添花的美味。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 進階 （難度）

烤山藥蛋子的做法步驟

• 1、材料備好。

• 2、土豆放鍋裏蒸熟。

• 3、用刀切掉一點，然後挖個洞。把土豆挖些出來。

• 4、打雞蛋進去。不要攪散了。

• 5、加點香菜，少量的黃油，撒上一點鹽。加上切碎的大蒜沫。撒點辣椒。

• 6、烤箱預熱5分鐘，上下火200度。

• 7、放進烤箱中層烤網上面。

• 8、放進去烤15分鐘。然後下火改150度。上火改180度烤5分鐘即可。

• 9、香味飄散。

小竅門

可以加奶酪，但是不能加辣椒了。土豆不能用高壓鍋壓。會壓破皮的。烤的時間以自己家的烤箱脾氣爲準。