栗子山藥雞湯的做法 - 栗子山藥雞湯怎麼做

“栗子是抗衰老、延年益壽的滋補佳品，山藥補脾益胃。這是一道鮮美滋補的雞湯。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 燉 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

栗子山藥雞湯的做法步驟

• 1、雞塊放薑片在涼水中煮開，放料酒去腥後撈出洗淨

• 2、放入鍋中再放料酒

• 3、放紅棗

• 4、放黃芪

• 5、放開水大火煮開後改小火

• 6、準備其餘食材

• 7、等雞塊基本酥爛後放入其餘食材

• 8、放鹽

• 9、煮到山藥軟綿後撒上蔥花。

小竅門

山藥去皮後浸泡水中以防變色