牛肉酸辣粉的做法 - 牛肉酸辣粉怎麼做

“夏天很熱想吃點爽口的，來個重口味的酸辣粉吧！味道超讚啊！”

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

牛肉酸辣粉的做法步驟

• 1、紅薯粉浸泡30分鐘後，煮熟，時間要長點，慢煮

• 2、煮好的紅薯粉過冷水沖涼

• 3、滷牛肉切片

• 4、準備青紅椒碎，蒜末，花生烤熟碾碎，香菜切末備用

• 5、用生抽，老醋，油辣子，糖調個酸辣汁

• 6、酸辣汁放入紅薯粉中，放入各種配料，吃的時候攪拌均勻就可以了！

• 7、我還煎了兩個雞蛋，哈哈，真是過癮的早餐啊，算不算是重口味呢？不過自己喜歡就好！

小竅門

無