上火吃韭菜可以嗎

說道韭菜，大家應該都再熟悉不過了，多吃韭菜可以增加大腸蠕動，而且韭菜中還含有多種維生素，對身體有許多好處，多吃還可以預防動脈硬化的效果。不過說道韭菜有些人都會有一個疑問，那就是上火可以吃韭菜嗎，您覺得可以嗎，小編來告訴您吧。

一、韭菜

韭菜(A. tuberosum Rottl. ex Spreng.)，別名：豐本、草鍾乳、起陽草、懶人菜、長生韭、壯陽草、扁菜等;屬百合科多年生草本植物，具特殊強烈氣味，根莖橫臥，鱗莖狹圓錐形，簇生;鱗式外皮黃褐色，網狀纖維質;葉基生，條形，扁平;傘形花序，頂生。

葉、花葶和花均作蔬菜食用;種子等可入藥，具有補腎，健胃，提神，止汗固澀等功效。在中醫裏，有人把韭菜稱爲“洗腸草”。

韭菜適應性強，抗寒耐熱，全國各地到處都有栽培。

二、上火吃韭菜可以嗎

“上火”爲民間俗語，又稱“熱氣”，可以從中醫理論解釋，屬於中醫熱證範疇。中醫認爲人體陰陽失衡，內火旺盛，即會上火。

上火期間最好別吃韭菜。 韭菜性溫，能溫腎助陽、益脾健胃、行氣理血。多吃韭菜，可養肝，增強脾胃之氣。韭菜中的含硫化合物具有降血脂及擴張血脈的作用，適用於治療心腦血管疾病和高血壓。

患者一定要適量的吃韭菜，意爲人體陰陽失衡，內火旺盛。所謂的“火”是形容身體內某些熱性的症狀。而上火也就是人體陰陽失衡後出現的內熱症。症狀包括眼睛紅腫、口角糜爛、尿黃和牙齒痛等。一般認爲“火”可以分爲“實火”和“虛火”兩大類。而常見的上火症狀則有“心火”和“肝火”。解決方法爲去火，可服用滋陰、清熱、解毒消腫藥物，也可中醫鍼灸、拔罐、推拿、按摩等，平時要注意勞逸結合，少吃辛辣煎炸食品。

三、敗火食物

1.清熱解毒類如菊花、黃瓜、板藍根、番茄、竹筍、綠豆、豆腐、芹菜、荸薺、菱角、馬齒莧、金針菜等，多有抗菌消炎作用，適用於各種實火證候。

2.苦寒制火類如苦瓜、苦菜、厥菜、絲瓜、田螺、茄子、小米、蕎麥、兔肉、田雞等，可以寒涼之性化熱降火，多用於實火證。

3.利溼瀉火類如冬瓜、西瓜、薏仁、扁豆、大麥、莧菜、甜瓜、赤小豆、黑魚、鴨肉、鯉魚、鯽魚、泥鰍、萵筍、綠豆芽、雞內金等，適用於各種實火證候。

4.攻下實火類如大黃、知母、黃連、黃芩、香蕉、芹菜、馬鈴薯、芝麻、桃仁、海蜇、白蘿蔔等，適用於小便短黃、大便乾結、口乾口苦、腹脹納差等症候。

5.涼血斂血類如蓮藕、梨、荸薺、生地、木耳、黃鱔、糯米、藕粉、薺菜、玉米鬚、芒果、鰻魚、竹葉、白茅根、馬齒莧等，可用於鼻衄、便血、尿血、牙齦出血等血熱妄行的情況。

上火吃韭菜可以嗎，這回聽了小編的講解您知道了吧，吃韭菜不會引起上火了，但是如果您一旦上火了還是不要吃韭菜，要多吃一些敗火的食品，這樣才能讓您更快的恢復健康，我們的飲食對於我們的健康有着很大的影響，所以希望大家注重飲食，讓自己更健康。