夏至韭菜可以吃嗎

可以。韭菜又叫做豐本，起陽草，懶人菜，扁菜等名字，是一種可以食用的草本植物。韭菜的葉片比較寬厚，軟嫩，呈深綠色，有一定的氣味。韭菜加入雞蛋、豆腐等食材可以做包子、餃子的餡，還可以做韭菜盒子，韭菜炒雞蛋等。