紅豆和什麼一起煮比較好 - 會讓紅豆既好吃又有營養

紅豆也叫做赤豆，是五穀當中的一種。很多小夥伴都覺得紅豆有補血的功效，因此會買回來食用。那你知道紅豆除了直接煮着吃，還可以與什麼搭配在一起吃會比較有營養嗎？今天小編就帶大家一起來了解一下紅豆和什麼一起煮比較好。學會了以後也可以這麼煮。

紅豆和什麼一起煮比較好，會讓紅豆既好吃又有營養

一、紅棗

我們在煮紅豆的時候可以加入一些紅棗。紅棗可以將紅豆當中的營養物質更好的分解，同時紅棗也是有補氣補血的功效，將紅棗與紅豆放在一起煮的話會讓補血的功效加倍。同時紅棗的香氣也可以讓原本沒有任何香味的紅豆變得更加好吃一些。我們煮好的紅豆紅棗湯裏面還可以加入一些冰糖，讓口感更加豐富香甜一些。

二、黑木耳

很多人都知道黑木耳可以炒着吃，其實黑木耳也是可以燉着來吃的，因爲黑木耳是有清肺的效果，而且黑木耳與紅豆在一起煮有很好的補血效應。黑木耳當中的鐵能夠加速紅棗當中的補血成分的吸收，對於我們的人體來說是非常不錯的。因此我們在煮紅棗的時候可以與黑木耳一起煮，這樣的話會讓它們的補血效果增強加倍。

三、核桃

核桃含有非常豐富的蛋白質，與和紅豆在一起煮的話會讓整個營養提升，而且核桃有很濃郁的香味，吃起來也非常好吃。因此我們可以把核桃打成粉，然後在煮紅豆的時候把核桃粉加入一起煮，這樣煮出來的紅豆核桃沙十分好吃。

以上就是關於紅豆的一些做法，相信經過小編的分析和介紹之後，如果小夥伴以後喜歡吃紅豆的話，就可以與這些食材一起來製做成各種美食了。當然我們還可以透過自己的創意和口味來加入其他食材，相信也一定會帶給你帶來非常好的味道和功效的。