羊肉和芹菜能一起吃嗎
大家喜歡吃羊肉嗎，知道羊肉和芹菜能一起吃嗎，看看這篇文章是怎麼介紹羊肉和芹菜的，羊肉是一款味道比較鮮美的肉製品，芹菜是蔬菜的一種，二者結合，可以讓羊肉和芹菜的口感更好，營養更豐富，所以是一款不錯的菜品喲。
一、羊肉和芹菜能一起吃嗎
羊肉與芹菜可以一起吃。
芹菜性微寒，味甘苦，無毒， 富含蛋白質、碳水化合物、胡蘿蔔素、B族維生素、鈣、磷、鐵等，葉莖中還含有藥效成分的芹菜苷、佛手苷內酯和揮發油，具有降血壓、降血脂、防治動脈粥樣硬化的作用。
羊肉鮮嫩，營養價值高，凡腎陽不足、腰膝痠軟、腹中冷痛、虛勞不足者皆可用它作食療品。羊肉營養豐富，對肺結核、氣管炎、哮喘、貧血、產後氣血兩虛、腹部冷痛、體虛畏寒、營養不良、腰膝痠軟,陽痿早泄以及一切虛寒病症均有很大裨益;具有補腎壯陽、補虛溫中等作用，男士適合經常食用。
二、芹菜和羊肉
食材
1、主料：羊肉150g、西芹300g
2、輔料：油適量、鹽2g、醬油5滴、胡椒粉適量、姜適量、大蒜4瓣、澱粉適量、白砂糖適量
步驟
1、備好材料：羊肉、芹菜、姜和蒜。
2、先將羊肉切片，姜和蒜切末;然後放入一個小碗里加入醬油、鹽、糖、胡椒和澱粉，拌均;醃上一會。
3、芹菜斜切好備用。
4、鍋燒熱倒入適量的食物油，下芹菜。
5、快速翻炒兩下，加鹽調味盛出。
6、另起鍋，熱鍋熱油下醃製好的羊肉。
7、翻炒變色斷生，投入5過油的芹菜。
8、將芹菜和羊肉快速翻炒均勻。
9、最後投入切碎的香菜，拌均起鍋。
三、芹菜炒羊肉
用料
主料：羊肉150克，西芹300克
輔料：油30克，醬油(三鮮)5克，鹽適量，胡椒粉適量，大蒜半個，姜10克，澱粉適量，糖1克
做法
1、備好材料：羊肉、芹菜、姜和蒜。
2、先將羊肉切片，姜切末，蒜拍一下切片;然後放入一個小碗里加入醬油、鹽、糖、胡椒和澱粉，拌均;醃上一會。
3、芹菜斜切好備用。
4、鍋燒熱倒入適量的食物油，下芹菜。
5、快速翻炒兩下，加鹽調味盛出。
6、另起鍋，熱鍋熱油下醃製好的羊肉。
7、翻炒變色斷生，投入5過油的芹菜。
8、將芹菜和羊肉快速翻炒均勻。
9、最後投入切碎的香菜，拌均起鍋。
1、羊肉事先醃一會可以更好的入味，時間可長可短。
2、芹菜要快炒，時間長了就變黃變軟。
3、芹菜和羊肉要分開炒，最後再混合，這是一般炒肉絲的規則。
知道了羊肉和芹菜能一起吃嗎以後，大家想不想嘗試一下這兩款美食做成的菜品，文章還詳細的介紹了羊肉和芹菜的製作步驟，分別介紹了三種用羊肉和芹菜爲原材料做成的美食，有芹菜炒羊肉等，喜歡吃的可以學習一下製作方法喲。
