酸菜果仁盒子的做法 開胃助消化——酸菜果仁盒子 酸菜果仁盒子怎麼做

“每年到春天這會，我必定會食慾不振，吃什麼都不香，感覺成天都是軟綿綿的渾身沒勁，緊跟着我的低血壓必然會更加嚴重，惡性循環——

所以，我必須強迫自己的胃口好起來，好好吃，把身體養起來，不能再這麼有氣無力地了，否則如何度過緊跟而來的苦夏呢？

於是，我成天最大的任務就是好好想一想今天想吃些什麼，這不，突然就想到了酸菜盒子，想着那種酸辣適口，口水有外流的跡象……

趕緊先擦把口水，洗手和麪，半小時之後，一切就緒，香氣撲鼻的美食已經端上桌了，倒一杯果汁，一餐就這樣輕鬆搞定了。

果仁香脆、酸菜酸爽、泡椒給力，吃一個下去，從舌頭一直舒坦到胃裏，好胃口一下子就回來了，不信？試試唄！”

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 煎 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

酸菜果仁盒子的做法步驟

• 1、所用基本原料。

• 2、麪粉加適量溫水和成比較柔軟的麪糰，稍餳十分鐘後再次揉搓光滑。

• 3、酸菜切碎。

• 4、花生米和白芝麻仁入鍋中微小火焙香，花生米切碎，不用去除花生皮，補血喲！

• 5、把切碎的酸菜、花生米和白芝麻仁裝在一起，滴少量香油，拌勻。

• 6、取出麪糰分成乒乓球大小的劑子。

• 7、取一個劑子儘可能地擀薄。

• 8、在面片一半的位置放上適量酸菜果仁餡。

• 9、把沒有餡的一半對摺起來，把邊緣按牢。

• 10、也可以根據個人喜歡捏出一些花邊來。

• 11、鍋中放入跟炒菜油量差不多的油，稍熱後下入做好的酸菜盒子。

• 12、一面煎至微黃後進行翻面，如此多翻幾次，直至盒子煎至金黃，取出稍晾即可食用。