特愛吃的蔥香茄糟怎麼做美味好吃

蔥香茄糟是特別好吃的菜，我幾乎每天都吃它。自己我在別人家吃了第一次之後，我就愛上了這個菜，然後每天都想要媽媽做給我吃。媽媽說:你要學會自己做，這樣，我不在家的時候，你也還是可以吃得到。媽媽今天就教了我，等我做出成品來，我立刻馬上就叫媽媽嚐了，她說:還是可以的。我偷偷開心了。

主料

輔料

具體步驟

.備好食材，茄子去蒂洗淨，茄子切成筷子粗的條，1瓣蒜去皮切片，熱鍋涼油，放入蒜片和茄條小火煸，中途翻面（剩下的兩瓣蒜去皮拍蒜末備用）

蔥切粗絲，茄條變軟，放入鹽，放入醬油提色，加入蔥絲炒香

放蒜末提味即可出鍋