芹菜雞蛋盒子的做法 - 芹菜雞蛋盒子怎麼做

“春天多吃蔬菜可以補養身體，補充維生素和礦物質。新鮮蔬菜中含有豐富的維生素和礦物質。春季氣候乾燥，人們往往感到口乾舌燥氣喘心煩，身體不適，常吃些芹菜有助於清熱解毒，去病強身。另外芹菜對消除春困也有很多好處。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

芹菜雞蛋盒子的做法步驟

• 1、芹菜擇去葉子洗淨切末

• 2、水開焯燙芹菜1分鐘後撈出控水

• 3、雞蛋煎成蛋餅

• 4、稍涼後切碎

• 5、木耳、小海米切末，與芹菜、雞蛋放到一個碗裏

• 6、加鹽拌勻

• 7、餳發好的麪糰揉勻擀成餃子皮

• 8、包上芹菜餡料捏出花邊

• 9、這是做好的一部分

• 10、不粘鍋倒少許油擺上餃子生胚

• 11、兩面煎至焦黃煎熟

• 12、出鍋裝盤

小竅門

煎制過程中要蓋鍋蓋。