南瓜紅糖蛋糕的做法 南瓜紅糖蛋糕—電飯鍋版 南瓜紅糖蛋糕怎麼做

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南瓜紅糖蛋糕的做法 南瓜紅糖蛋糕—電飯鍋版 南瓜紅糖蛋糕怎麼做

南瓜的季節,雖然不如外面買的那麼好看,但是自己做的沒有任何添加劑,就是健康

食材明細

主料
  • 熟南瓜 (兩大勺)
  • 低勁麪粉 (90克)
  • 雞蛋 (4個)
輔料
  • 紅糖 (70克)
  • 玉米油 (40毫升)
  • (一點點)
  • 牛奶 (20ml)
  • 甜味 (口味)
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

南瓜紅糖蛋糕的做法步驟

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    1、蛋黃蛋白分離到兩個無油無水的盆裏

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    2、蛋黃里加入油奶拌勻

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    3、篩入麪粉

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    4、蛋清分三次加入紅糖打發至硬性發泡

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    5、加入三份之一的蛋白,拌勻

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    6、蛋白全部加入,慢慢翻拌均勻

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    7、電飯鍋中加入油,將四壁都塗上油後加熱幾分種

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    8、倒入麪糊,摸平表面

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    9、按煮飯檔,變到保溫時,用溼毛巾蓋住排氣孔燜20分鐘,再按下煮飯鍵,變成保溫時再燜20分鐘

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    10、出鍋晾涼切塊,配上飲品就是很好的下午茶嘍

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