窩瓜餡餅的做法 - 窩瓜餡餅怎麼做

“家裏種的綠色瓜好了，太大一次也吃不完就做了餡餅吃，味道很鮮很好吃！也可以飯別的餡裏面一樣好吃哦！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 烙 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

窩瓜餡餅的做法步驟

• 1、酵母用溫水和開倒入麪粉裏面攪拌

• 2、和成團上面蓋上保鮮膜開始發酵

• 3、發成兩倍大就可以了

• 4、自己家種的綠皮瓜，我們叫窩瓜

• 5、瓜切小弄成絲

• 6、鍋裏水開放進去過水

• 7、變色軟了就可以了

• 8、放涼水裏過一下

• 9、把所有調料都放進去包括油

• 10、把發好的面揉揉裏面氣拍出來再搓成這種長型

• 11、用刀切成一塊一塊

• 12、每個按壓一下

• 13、用擀麪杖擀成兩面薄中間厚的麪皮

• 14、中間包上菜

• 15、像包包子一樣包起來

• 16、再往下壓一壓

• 17、壓完了用擀麪杖輕輕的正反面擀一下，要是重麪皮就破了

• 18、電餅鐺放入油把餅放進去煎

• 19、煎到兩面焦黃就可以出鍋了

• 20、這是我做好的，孩子們都愛吃😜