熱菜 豆瓣草魚的做法 - 豆瓣草魚怎麼做 來源:飄香吧 1.36W 食材明細主料草魚 (適量)蔥 (適量)洋蔥 (半個)姜 (適量)蒜 (適量)輔料豆瓣醬 (少許)玉米油 (10毫升)生抽 (少許)鹽 (適量)微辣 (口味)燒 (工藝)半小時 (耗時)普通 (難度)豆瓣草魚的做法步驟1、成品,下飯菜,美味極了。2、草魚去除內臟,去除魚鱗。洗乾淨,切斷,用生薑,大料,料酒,生抽,鹽醃製半個小時。3、油鍋燒熱,倒入玉米油,輕輕放入魚塊,煎至兩面偏黃取出。(煎魚的時候,需要用長筷子,手容易被油弄傷)。4、蔥薑蒜切好備用洋蔥切丁備用豆瓣醬加入少許生抽,純淨水調成汁。5、鍋內留少許油,炒香蔥薑蒜,洋蔥。6、倒入魚塊煸炒片刻。7、倒入豆瓣醬汁,大火收汁即可。8、撒入蔥花出鍋。9、成品。午餐暈菜出鍋了。10、成品。草魚中段小刺多,吃的時候需要注意了。 豆瓣草魚的家常做法 草魚 豆瓣 豆瓣草魚怎麼做 豆瓣草魚的做法 豆瓣草魚的做法步驟 豆瓣草魚的最正宗做法 豆瓣草魚 豆瓣草魚怎麼做好吃