鹹卷的做法 - 鹹卷怎麼做

“暄軟鹹香，花椒香味濃郁😋。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

鹹卷的做法步驟

• 1、麪粉適量。

• 2、適量溫水，倒入適量發酵粉，和成麪糰，蓋上蓋讓其發酵。

• 3、發好的麪糰。

• 4、排氣，揉圓，擀開。

• 5、擀成薄片。

• 6、適量鹽，花椒粉撒勻。

• 7、適量食用油抹勻。

• 8、撒上香蔥碎。

• 9、從下往上捲起。

• 10、捲成長條。

• 11、切成鹹卷，醒一會兒。

• 12、涼水上鍋，中火蒸二十五分鐘。

• 13、蒸好的鹹卷。

• 14、成品。

• 15、成品。