肉香小花捲的做法 - 肉香小花捲怎麼做

“其實就是小花捲，爲啥是肉香呢，因爲裏面放了老香腸~~(*^__^*)嘻嘻……切成了丁的老香腸，一蒸，香味全出來了~~”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

肉香小花捲的做法步驟

• 1、準備所有的材料。

• 2、麪粉倒入盆中，加入半勺糖。

• 3、依次加入半勺鹽，適量泡打粉和酵母粉。

• 4、加入熱水，揉成麪糰。

• 5、放置一邊進行發酵。

• 6、小蔥切成末，老香腸切成丁。

• 7、發酵好的麪糰，擀成大圓片，刷上一層香油。

• 8、撒上小蔥和香腸丁。

• 9、從下向上捲起來。

• 10、切成大小均勻的小塊。

• 11、捏起兩頭，反方向捲起來。

• 12、將坯子放入蒸屜，大火蒸20分鐘即可。