紅糖饅頭的做法 紅糖饅頭(家庭版) 紅糖饅頭怎麼做

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紅糖饅頭的做法 紅糖饅頭(家庭版) 紅糖饅頭怎麼做

自己做的紅糖饅頭吃起來放心,雖然看上去沒有那麼光滑,但味道一點兒不假哦!甜蜜暄軟。

食材明細

主料
  • 饅頭粉 (200g)
  • 紅糖 (30g)
輔料
  • 酵母 (2g)
調料
  • (1g)
  • 甜味 (口味)
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

紅糖饅頭的做法步驟

  • 紅糖饅頭的做法 紅糖饅頭(家庭版) 紅糖饅頭怎麼做 第2張

    1、麪粉放入面盆中,把酵母放入溫水中攪拌融化後放入紅糖粉和鹽融化,一起放入麪粉中攪拌均勻,揉成麪糰,醒發1小時,麪糰有蜂窩狀,醒發效果非常好哦。

  • 紅糖饅頭的做法 紅糖饅頭(家庭版) 紅糖饅頭怎麼做 第3張

    2、把紅糖麪糰揉成一個個小劑子,放到溫熱的蒸鍋裏二次醒發10分鐘。

  • 紅糖饅頭的做法 紅糖饅頭(家庭版) 紅糖饅頭怎麼做 第4張

    3、二次醒發後,蒸25分鐘即可出鍋。

  • 紅糖饅頭的做法 紅糖饅頭(家庭版) 紅糖饅頭怎麼做 第5張

    4、出鍋裝盤。

  • 紅糖饅頭的做法 紅糖饅頭(家庭版) 紅糖饅頭怎麼做 第6張

    5、甜蜜暄軟的紅糖饅頭開吃啦!

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