主食 甜酒釀窩窩頭的做法 - 甜酒釀窩窩頭怎麼做 來源:飄香吧 3.3W “做了酒釀之後當然要想着辦法吃,酒釀圓子做多了,那就做酒釀餅,酒釀餅的麪糰多了,就摻上些玉米面做酒釀窩窩頭,不論怎麼吃,酒釀就是好呀” 食材明細主料自制甜酒釀 (適量)麪粉 (適量)玉米麪 (適量)輔料酵母 (適量)清淡 (口味)蒸 (工藝)一天 (耗時)普通 (難度)甜酒釀窩窩頭的做法步驟1、酵母加入溫水化開(水要很少,要保證和麪用的基本都是酒釀)。2、酒釀搗碎。3、麪粉中加入酒釀,酵母水,和成較軟的麪糰,放在溫暖處發酵一整天。4、直到麪糰出現孔洞,有很濃的酒釀香味出現。5、在發好的麪糰中揉入玉米麪,揉成軟硬適中的麪糰。6、將麪糰分割大小,捏成窩窩頭,放在蒸屜上醒20分鐘。7、開水上鍋,蒸20分鐘。8、這個窩窩頭吃起來有很濃的酒釀酸甜,還有玉米麪的香味。 甜酒釀 甜酒釀窩窩頭怎麼做 甜酒釀窩窩頭 甜酒釀窩窩頭怎麼做好吃 甜酒釀窩窩頭的家常做法 甜酒釀窩窩頭的最正宗做法 窩窩頭 甜酒釀窩窩頭的做法 甜酒釀窩窩頭的做法步驟