豬蹄湯怎麼熬

將豬蹄清洗乾淨，切成小塊放入鍋中，添加生薑等調味料熬煮即可。豬蹄在烹飪之前需要去除表面的雜毛，這樣吃起來會更加衛生。熬豬蹄之前需要將豬蹄放入沸水中焯燙一會，這樣可以去除豬蹄的血水，從而減少豬蹄的肉腥味。豬蹄可以單獨熬煮，也可以添加黃豆等食材一起熬煮。