過年吃餃子最早起源於哪個朝代

東漢時期。傳說餃子是東漢醫聖張仲景發明的，起初是張仲景在麪皮上包上一些驅寒的藥材，防止冬天耳朵上長凍瘡，後來慢慢演變爲現在的餃子，流傳到現在就有冬至吃餃子，不會凍手凍腳，再者餃子形似元寶，過年吃餃子，寓意財源滾滾。