好吃的蒜苗爆炒豬心怎麼做美味好吃

又到吃蒜苗的季節啦，這個時候的天氣也跟舒服，穿兩件衣服就可以啦，不冷不熱的。今天一大早就來到了菜市場買了些葷菜回家，休息會到菜地裏收了蒜苗準備中午的菜。隔壁老王看到我，我們一起嘮會嗑一上午就過去，中午就弄個湯和家常蒜苗爆炒豬心和小白菜等兒子回家吃飯。

主料

輔料

具體步驟

1.準備好豬心

2.豬心切片，準備好薑絲

3.蒜苗洗乾淨切好

4.熱鍋下油爆炒

5.下少許鹽爆炒，撒少許料酒

6.然後下入醬油翻炒

7.把蒜苗放入煮熟

8.最後下入蠔油翻炒均勻即可

9.已經做好的成品

烹飪技巧

1、豬心爆炒幹水分，然後在下調味爆香，最後下蒜苗。