超市買的魔芋需要開水煮嗎

需要。超市買的生魔芋沒有經過任何加工的，是需要用開水徹底煮熟煮透之後才能食用的；而用魔芋製作的魔芋結魔芋絲或魔芋豆腐，則只需要放到熱水裏面煮或者燙幾分鐘的時間即可。一些被製作成零食的魔芋是不需要用開水煮的，可以開袋即食。