對蝦是海蝦還是河蝦
來源:飄香吧 1.71W
海蝦。對蝦需要用清水清洗乾淨,避免有雜質殘留,影響口感。對蝦可以用料酒浸泡10分鐘,這樣可以減少對蝦的腥味。對蝦可以和調料辣椒粉,生煎,大蒜,生抽一起炒,這樣口感會更加的美味。炒對蝦的時候,需要不停的輕輕翻炒避免對蝦炒焦,影響口感。
海蝦。對蝦需要用清水清洗乾淨,避免有雜質殘留,影響口感。對蝦可以用料酒浸泡10分鐘,這樣可以減少對蝦的腥味。對蝦可以和調料辣椒粉,生煎,大蒜,生抽一起炒,這樣口感會更加的美味。炒對蝦的時候,需要不停的輕輕翻炒避免對蝦炒焦,影響口感。