專業問答 玉米發麪餅需要二次發酵嗎 來源:飄香吧 2.17W 需要二次發酵。在製作玉米發麪餅的時候,二次發酵後是可以使得製作好的玉米發麪餅更加鬆軟可口。在烹製玉米發麪餅的過程中,要加入適量的冰糖或者白砂糖,能夠使得玉米發麪餅的口味更好一些。吃不完的玉米發麪餅,要放在乾燥處存放。 玉米 發麪餅