夏季清涼小吃有哪些

冰冰涼涼的冰粉，冰沙，涼糕，涼蝦等就是炎熱之時解暑必備。涼皮，涼粉，涼麪，冷麪等則屬於既能填飽肚子又能解暑的小吃。還有冰鎮酸梅湯，薄荷檸檬水，冰紅茶等也屬於清涼小吃中的冷飲系列。由於我國地大物博，不同地方都有專屬的特色小吃，解暑必備的清涼小吃也不例外。像是西南地區的成都和重慶，幾乎家家戶戶都會做一道紅糖餈粑冰粉。而在盛產西瓜的新疆，甘肅等地，一道冰鎮西瓜也是待客的必備美食。夏家由於天氣炎熱，需要多吃清涼、水分多的食物。