燉雞翅中用焯水嗎

用。燉雞翅中之前將雞翅中進行焯水處理，既能減少雞翅的腥味，也能使雞翅的肉質變得更鮮嫩。燉雞翅中是雞翅中常見的烹飪方式，製作食材包括雞翅中、食用鹽、食用油、生抽等。雞翅中焯水後可以用食用鹽等調味料醃製半個小時左右，這樣可以使雞翅中吃起來更加入味。