豆腐羹勾芡加多少澱粉

10克左右。根據食物的量按照比例混合好。豆腐羹主要是由豆腐製成的一種美食。烹飪的食材可以選用老豆腐和嫩豆腐都可以。豆腐要在鍋中的水勾芡以後再放入味道會更鮮美，煮好的豆腐羹可以放上蔥花香菜以及雞精、味精等佐料。出鍋以後也可放入香油會使豆腐羹的滋味更加嫩滑。