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食材明細主料黑米（適量）綠豆（適量）輔料紅糖（適量）原味（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）綠豆黑米糊的做法步驟1、備綠豆和黑米泡二小時。2、放進鍋裏煮熟。3、再煮黑米，煮熟。4、再放進原汁機裏。5、榨成糊。6、再放進黑米。7...
“站在陽台上，第一縷陽光映上面龐，晨風輕輕掠過指尖，心藍貪婪地嗅着帶着青草香味的空氣，多好的一個清晨。穿上跑鞋，心藍開始了日常第一課——晨跑。不能辜負了這麼美好的天氣，心藍今天沒有用跑步機，而是選擇了直接出門街跑。...
食材明細主料新鮮玫瑰花骨朵（1.5斤）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）自制幹玫瑰花的做法步驟1、玫瑰花園摘取花骨朵2、摘了點玫瑰花做玫瑰花醬3、揀出花骨朵清洗乾淨4、烤盤鋪油紙，放入洗淨的花骨朵5、先100度10分鐘左...
食材明細主料吐司（兩片）輔料香蕉（1根）黃油（適量）肉桂粉（適量）花生醬（適量）白糖（少許）配料黃油（適量）肉桂粉（適量）其他（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香蕉三明治的做法步驟1、準備好兩篇紫米吐司，切成正方形。2、切適量黃油下入鍋中融化，...
食材明細主料三文魚（適量）洋葱（適量）輔料黃油（適量）細鹽（適量）黑胡椒粉（適量）新鮮檸檬（適量）酸鹹（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香烤三文魚之簡易法的做法步驟1、三文魚洗淨。洋葱切絲。洋葱是必備的，既增加香味也除去海鮮的腥味兒...
“用方包做底，免卻做披薩底的苦惱，上面放的肉隨自己口味搭配，好有個性”食材明細主料吐司（二塊）輔料雞肉（少量）西椒（半隻）草莓果醬（或蕃茄醬）鹹甜（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雞肉吐司披薩的做法步驟1、準備材料2、雞肉切粒，西椒...
“自制美味漢堡，肉餅很實在，也很好吃。”食材明細主料雞胸肉（250克）豬後腿肉（250克）葱（適量）小餐包（6個）姜（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）料酒（適量）烹調油（適量）姜粉（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉餅和漢堡的做法步驟1...
““一日一蘋果，醫生遠離我。”在眾多水果之中，蘋果可説是最普遍又最平和的一種，但它的營養價值卻不容小覷。中醫相信它可生津潤肺，健脾開胃。營養學上的分析，指出蘋果含有最多果糖，並含有多種有機酸、果膠及微量元素。蘋果...
食材明細主料金槍魚（適量）輔料檸檬（適量）海鮮醬油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）半小時（耗時）高級（難度）厚切金槍魚的做法步驟1、準備一塊新鮮的金槍魚2、切成大概一釐米多厚的魚塊3、一片一片地在海鮮檸檬汁裏面蘸一下，然後就直接可以擺...
“車打芝士又叫切達芝士。就是小時候動畫片常看到的黃色芝士，也是麥當勞漢堡裏那片黃色的芝士，車打芝士極具“全能性”，幾乎可以取代所有的奶酪。RICOS濃縮車打芝士醬，是芝士片與芝士碎的另外一種形態，可以取代芝士片碎等...
“前天去吃泰式火鍋，很是覺得好吃，決定山寨一下下”食材明細主料蝦（合適）文蛤（適量）魚丸（適量）蟹棒（適量）草菇金針（適量）輔料時蔬（吃的晚為標準）西紅柿（適量）午餐肉（適量）配料冬陰功醬（適量）香茅醬（適量）姜（適量）蒜（適量）酸辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗...
“這不是蛋糕，糕字兒帶米，説明糕是跟米麪相關的東西。而這個長着蛋糕模樣的東西里既沒有米也沒有面。雞蛋，蔬菜，香腸，一點點鹽和胡椒粉，就是它的全部。如果沒有烤箱的話，它其實還可以有另一個做法——攤在鍋裏煎成可以是各種...
“南瓜不僅有較高的食用價值而且有着不可忽視的食療作用。南瓜性温，味甘無毒，入脾、胃二經，能潤肺益氣，化痰排濃，驅蟲解毒，治咳止喘，療肺癰便祕，並有利尿、美容等作用；並且南瓜物美價廉是一種很好的冬季養生食材。胖子製作的這...
“奶酪簡介奶製品是食物補鈣的最佳選擇，奶酪正是含鈣最多的奶製品，而且這些鈣很容易吸收，就鈣的含量而言，250毫升牛奶=200毫升酸奶=40克奶酪。奶酪能增進人體抵抗疾病的能力，增進代謝加強活力，保護眼睛健康，並保持肌膚健美。...
食材明細主料豬排（兩塊（梅花肉））青蘋果（半個）紅蘋果（半個）玻璃（半個）洋葱（半個）香葱（兩根）香葉（四片）蒜頭（兩瓣）輔料鹽（適量）番茄醬（適量）黑胡椒（適量）蜂蜜（適量）蘋果醋（適量）醬油（適量）大蒜粉（適量）其他（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）美式烤豬排的做法...
食材明細主料雞蛋（2個）水澱粉（適量）紫菜（適量）炒飯（適量）輔料油（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蛋包飯壽司卷的做法步驟1、把雞蛋打到碗裏攪拌均勻，加入適量水澱粉攪拌；2、平底鍋刷油，倒入雞蛋液煎至兩面金黃；3、鋪上壽司...
食材明細主料紅糖（適量）輔料葡萄（適量）甜味（口味）技巧（工藝）一天（耗時）簡單（難度）紅糖葡萄冰塊的做法步驟1、備紅糖和鮮葡萄。2、將紅糖放進碗裏。3、衝進開水沖泡。4、用快子攪勻冷卻。5、趁紅糖水冷卻這個時段，將葡萄去皮放進冰...
“現在不管是成人還是小朋友都會偶爾買點烤腸回來吃，方便快捷也美味。最近剛入手的珍妮珍饈家的純肉腸，用了黑胡椒風味的烤腸搭配做了香腸抱蛋卷，這純肉的香腸肉質緊實，的確不一樣。做早餐還是做菜都是不錯的選擇哦，相信老...
“豆腐創新做法，用酷克壹佰日式照燒醬做的豆腐卷，裏邊包有胡蘿蔔絲、金針菇和雞蛋絲。再刷上日式照燒醬一烤，甭提有多美味了。今天就請美食家們都來品嚐了一下哈~”食材明細主料豆腐（400克）胡蘿蔔（適量）雞蛋（1個）金針菇（50克）輔...
“早晨起牀給孩子做早餐，時間緊任務重。因為不喜歡吃學校的午餐，現在只能早晨做好，裝入保温飯盒。今天早餐用煤氣和烤箱一起做菜既方便，又快捷，以後看來要多多發掘烤箱菜譜了。”食材明細主料牛肉（200g）洋葱（200g）輔料葱（適量）鹽...
“包菠菜小籠包殺出來的菠菜蝦皮湯，我想做個煎蛋肯定不錯，肯定很鮮哦煎蛋必須配着麪包片呀！於是做起三明治，寶貝不錯的早餐哦！”食材明細主料麪包片（4片）雞蛋（2個）菠菜湯（少許）輔料玉米油（適量）香腸（一根切片）生菜（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝...
“看到外邊賣的烤雞總是忍不住咽口水，這家裏有烤箱的最不能錯過的就是烤整雞，當時滿屋的香氣瀰漫，都會忍不住的趴烤箱看看，當顏色誘人的烤雞取出來的剎那，無論是誰都會忍不住的弄下一塊嚐嚐，又香、又嫩、太過癮了。市面上的...
“賞心悦目的四季甜品。工作之餘，用十分鐘的時間犒賞自己。”食材明細主料椰汁（適量）煉奶（適量）輔料水蜜桃（適量）芒果（適量）獼猴桃（適量）黑車釐子（適量）荔枝（適量）黃桃（適量）果味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）繽紛椰汁水果撈的做法步...
“這個方法醃製的肉好吃到爆炸，一羣如狼似虎的人別的東西不吃，就盯着這肉，一烤好就哄搶一空了，可憐兮兮燒烤的我眼巴巴的望着她們，這個方法醃製的肉同樣可以拿去擼火鍋，煎牛排啊，味道毫不遜色於超市賣的加工品，宴客完全可以露...
食材明細主料肘子（1500g）輔料老抽（適量）醬油（適量）鹽（適量）甜麪醬（適量）料酒（適量）花椒（適量）大料（適量）小茴香（適量）桂皮（適量）肉蔻（適量）香葉（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）醬肘子的做法步驟1、肘子洗淨，涼水如果，煮開撈出。2、將豬...
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