開胃菜

2024-02-05 ““一日之計在於晨”，早餐是一天中最重要的一餐，那你的早餐吃什麼？麪包？牛奶？雞蛋？整天吃膩不膩？這款鮮蝦土司卷是用最簡單的材料做出新穎、營養的花樣早餐，簡單操作，快來試試吧~”食材明細主料土司（4片）蝦仁（8個）輔料胡蘿蔔（10克）...

烤雞肉意麪沙拉的做法 - 烤雞肉意麪沙拉怎麼做

2024-01-13 “意麪真是百搭，不僅能拌着各類的醬吃，還能做成沙拉吃~上次給我弟弟做漢堡的時候還剩了一塊兒雞胸肉，就用它和意麪拌到一起吃啦~”食材明細主料雞胸肉（1塊）黃瓜（半根）西紅柿（半個）千島醬（8g）意大利麪（50g）輔料橄欖油（2ml）食鹽（3g）蠔油（2...

紫葡萄果醬的做法 - 紫葡萄果醬怎麼做

2024-02-05 “製作紫葡萄果醬時，建議選擇巨峯葡萄，不僅能吃得到果肉，而且香氣十足。挑選時需注意以下5個要點：果實大、果皮黑、觸感硬、味道鮮、入口甜。”食材明細主料巨峯葡萄（600g）檸檬汁（28g）冰糖（300g）輔料涼開水（100g）甜味（口味）煮（工藝）數...

醃糖醋蒜的做法糖蒜~醃糖醋蒜醃糖醋蒜怎麼做

2024-01-09 “糖蒜嘎嘣脆，酸中略帶甜鹹！糖蒜我媽媽很愛淹，每到有鮮蒜的季節就會醃上幾桶，現在遠嫁想吃媽媽淹的蒜也要等回家，想吃了只能自己淹嘍！”食材明細主料蒜（1500克）輔料白糖（1000克）醋（800毫升）鹽（200克）酸鹹（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度...

沙拉雙果的做法 - 沙拉雙果怎麼做

2024-01-28 食材明細主料蘋果（1只）火龍果（半隻）輔料沙拉醬（適量）原味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）沙拉雙果的做法步驟1、食材：蘋果、火龍果、沙拉醬2、將蘋果清洗清洗去皮，放在案板上切成小塊，待用。3、接着，將火龍果去皮，放在案板上切成小...

檸檬膏的做法春季 - 排毒養顏檸檬膏檸檬膏怎麼做

2024-01-28 食材明細主料檸檬（4個）紅冰糖（250g）輔料陳皮（5g）酸甜（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）檸檬膏的做法步驟1、檸檬切成片裝2、用牙籤把籽剔除3、大片的切成兩片，依次碼入燉鍋4、加入陳皮5、最上面放入冰糖6、選擇慢燉4小時，再重複一...

酸豆角的做法自制好吃酸豆角酸豆角怎麼做

2024-01-09 “下飯小菜，不論吃什麼主食都百搭，簡單易做，又好吃！趕緊動手吧！”食材明細主料長豆角（5斤）清水（1500）花椒（一把）幹辣椒（6個）白酒高粱酒（50克）輔料鹽（50克）微辣（口味）調味（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）酸豆角的做法步驟1、挑選青綠色無蟲眼的好...

紅花柳綠的做法夏天的首選--紅花柳綠紅花柳綠怎麼做

2024-02-27 “夏日解暑必備，想減肥的美眉們趕快吧。。。”食材明細主料黃瓜（2根）西紅柿（2個）輔料蒜（適量）配料麻油（1匙）鹽（適量）砂糖（適量）米酒（適量）清淡（口味）調味（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅花柳綠的做法步驟1、將主料西紅柿、黃瓜洗乾淨切好、蒜...

白糖番茄花的做法 - 白糖番茄花怎麼做

2024-02-24 “這個番茄花，只需要三刀便可。中間撒上白糖，味道挺不錯的，原汁原味。”食材明細主料小番茄（適量）輔料白糖（適量）甜味（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白糖番茄花的做法步驟1、小番茄買來洗淨，侵泡十分鐘。2、取一個。3、縱向...

冷吃麻辣牛肉的做法 - 冷吃麻辣牛肉怎麼做

2024-01-27 “冷吃系列是自貢的經典做菜方式之一，離開家鄉十年，每次回家麻麻都會做我喜歡的冷吃兔子和牛肉。平時喜歡鼓搗美食的我回家也學習了這道菜，做起來程序也很簡單，大家一起來做吧”食材明細主料滷牛肉（250g）輔料幹辣椒（50g）生薑（1...

開胃山楂醬的做法酸酸甜甜更開胃——細膩山楂醬開胃山楂醬怎麼做

2024-01-11 “在超市居然還有新鮮的山楂賣，稀罕！買點做醬吃。”食材明細主料山楂（適量）輔料冰糖（適量）酸甜（口味）其他（工藝）數小時（耗時）普通（難度）開胃山楂醬的做法步驟1、山楂挑選，壞果爛果去掉。2、加適量鹽，清水浸泡清洗。3、去籽去蒂加少許...

開胃山楂湯的做法開胃山楂湯--媲美西安小賈的山楂湯開胃山楂湯怎麼做

2024-02-23 “去了趟西安，一直對小賈山楂湯念念不忘，無奈網上也查不到怎麼做。參考文怡的山楂湯做法，製成這款---開胃山楂湯，家人和朋友都覺得味道很不錯。平時多做一些放在冰箱裏，飯前飯後吃一點，既能開胃也可以消食。”食材明細主料...

惡魔蛋的做法 - 惡魔蛋怎麼做

2024-01-09 “惡魔蛋做法獨特，口味酸甜香辣，是做開胃菜不錯的選擇！”食材明細主料雞蛋（4個）紅彩椒（半個）香葱（適量）輔料蛋黃醬（2大勺）芥末醬（1大勺）白糖（1小勺）果醋（2小勺）黑胡椒碎（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）惡魔蛋的做法步驟1、煮好的...

糖醋汁的做法 - 糖醋汁怎麼做

2024-01-28 “話説廚師都有自己的幾種祕製醬汁，今天分享個小朋友特喜歡的酸甜味自制糖醋汁，適用於涼拌海蟄等。酸酸甜甜的口味,淡淡的檸檬香,清爽的涼拌菜是很受歡迎的。”食材明細主料糖（4勺）醋（6勺）輔料醬油（2勺）番茄醬（2勺）料酒（2勺）鹽（適...

麻辣手撕雞絲的做法 - 麻辣手撕雞絲怎麼做

2024-03-01 “手撕雞絲是一道肉食涼菜。”食材明細主料雞腿（一隻）輔料黑芝麻（適量）配料葱（適量）姜（適量）大料（1粒）碗汁（適量）生抽（適量）醋（適量）糖（適量）鹽（適量）辣椒粉（適量）花椒（適量）食用油（適量）麻辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）麻辣手撕雞絲的做法步...

炸辣椒油方法的做法 - 炸辣椒油方法怎麼做

2024-03-01 “當做菜的時候、經常用到辣椒油、有時候沒買到、所以就自力更生了。”食材明細主料辣椒麪（一勺）輔料花椒粒（一勺）植物油（二勺）配料鹽（半勺）原味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）炸辣椒油方法的做法步驟1、取一個乾淨小碗、確定...

麻辣口水魚的做法人人都愛的開胃菜菜-----麻辣口水魚麻辣口水魚怎麼做

2024-02-24 “既然叫口水魚，那一定是很美味的，要不怎麼讓你流口水呢。這道菜菜做起來比較簡單，味道卻非常棒，用來招待客人一定會得到大家的讚揚喲。其實也不清楚正宗的口水魚是怎麼做的，反正瞎搗鼓吧，只要味道好就行了。以前也做過類似...

酸甜蘿蔔的做法開胃小涼菜——酸甜蘿蔔酸甜蘿蔔怎麼做

2024-01-08 食材明細主料白蘿蔔（1根（460克））小紅尖椒（3個）泡椒（3個）香醋（30克）白糖（15克）輔料鹽（小半勺）頭抽（20克（生抽））大蒜（3瓣）酸甜（口味）醃（工藝）數小時（耗時）普通（難度）酸甜蘿蔔的做法步驟1、白蘿蔔下面放兩根筷子2、橫切直刀片，蘿蔔翻面切斜切3、成這樣...