花生豬腳筋湯的做法 眉豆花生豬腳筋瘦肉湯 花生豬腳筋湯怎麼做

“廣東人喜歡煲湯，並且按時令煲湯，於適應多變的潮溼的廣東氣候，改善自身系統免疫力
眉豆花生湯特別適合冬春溼冷季節飲用：除溼困祛腳氣
眉豆、花生性平，和胃潤肺中醫認爲有健脾祛溼、補中益氣、養胃的作用;
紅棗爲性溫養血氣、健脾胃；陳皮、生薑理氣化滯。
豬腳筋、瘦肉強筋壯骨，膠原質豐富，特別有利小朋友筋骨生長髮育，也是女士美容佳品
3-4人分量”

食材明細

• 其他 （口味）
• 煲 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

花生豬腳筋湯的做法步驟

• 1、材料：鮮豬腳筋，瘦肉，眉豆，花生，紅棗，陳皮，姜。

• 2、煮開水將材料飛水，去雜質。

• 3、撈起，沖洗乾淨。

• 4、眉豆，花生，陳皮浸泡後洗乾淨紅棗去核（不去較燥熱）。

• 5、全部湯料加12碗水（約1000毫升），大火煲開15分鐘，改小火煲2小時，下鹽調味（可不放鹽）。

• 6、膠原質非常豐富的豬腳筋湯強健筋骨。