有關河南蒸滷麪怎麼做好吃的精選大全
“在河南滷麪是家家都會做的,有肉的,也有雞蛋的,火腿的!配青菜也有很多,可以用芹菜、黃豆芽、蒜臺、豆角、土豆、青椒、木耳都可以”食材明細主料鮮麪條(500g)火腿(1根)青椒(1個)木耳(5朵)芹菜(1棵)西紅柿(1個)輔料老抽(5匙)香醋(2匙)濃湯...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料生鮮瘦肉肉絲——:3兩;五花肉肉絲——:3兩;芹菜梗:半斤豆芽:半斤新鮮的溼麪條——:1至香菜——:3、4根花椒:適量八角更各種調味料:適量輔料具體步驟1.先用蒸籠,...
“這道菜是一次班級聚會的時候第一次吃,當時我就很好奇,那上面是什麼東西,面面的,很香。後來出於好奇,上網查原來這是一道河南傳統蒸菜,雖然不是那裏的人,但是在鄭州也呆了一年多了,對那邊的飲食也比較瞭解,特別是這道菜,我就很...
“家裏面老媽常做滷麪,小時候經常吃也就認爲滷麪就是家裏吃的這種,等前兩年才知道,家裏面經常吃的滷麪在外地也叫“燜面”或者“蒸麪”,仔細研究了一下其中的不同發現:大致上還是一樣的只不過用的麪條不太一樣,有些細節上和...
餐飲行業在我們的生活中是有其存在的必要性的,隨着人們生活節奏加快的原因,市場上的滷菜加盟店的發展速度也是有目共睹的。而創業者在想開一家滷菜店之前,爲了獲得更大的優勢,選一個好的品牌加盟是很重要的。那麼,河南滷菜...
“河南人,主食麪食吃的最多,麪條的吃法很多種😊😊有知名的河南燴麪,家常的雞蛋西紅柿撈麪,熱乎乎的熗鍋湯麪,南陽的板面等等,🌼🌼🌼今天要做的是把麪條配上自己喜歡的菜和肉,在滷湯裏過一下,蒸着吃,這裏叫做“滷麪”😃😃做法也...
食材明細主料軟麪條(適量)輔料長豆角(適量)西紅柿(適量)五花肉(適量)配料油(適量)雞精(適量)鹽(適量)醬油(適量)味精(適量)蔥(適量)料酒(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)河南老家蒸麪條的做法步驟1、豆角切段2、肉切丁3...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料麪條:500扁豆:250豬肉:80豆芽:100圓白菜:150輔料雞精:適量蔥花:適量老抽:適量蒜:適量油:適量鹽:適量料酒:適量具體步驟1.扁豆清洗乾淨,用手掰斷備用。2.豬肉切...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘一聽這個名字“美味的河南滷麪”就知道這個是河南那麪食物,之前我在我一個朋友家裏面吃到過,味道非常的不錯,我就問他怎麼做的。後來自己在家裏面做過很...
“家常滷麪,現在的生活:中餐:今天麪條,明天大米。每天如此,偶爾就是滷麪和餃子來改改味!!!”食材明細主料麪條(500g)輔料豆角(適量)配料花生油(適量)香油(適量)花椒(適量)鹽(適量)蒜(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)河南家常滷麪的做...
“公公從老家來拿了些老豆角,我就想到了做蒸肉,原材料比較常見,就是不好把握幾個關鍵步驟,前一天特地打電話給媽媽請教一下具體事項。”食材明細主料五花肉(適量)老豆角(適量)土豆(適量)饅頭(適量)粉條(適量)輔料麪粉(適量)蔥(適量)姜(適...
“我做的滷麪”食材明細主料細麪條(適量)肉絲(適量)豆角(適量)土豆(適量)西紅柿(適量)五香(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)河南滷麪的做法步驟1、水燒開,細麪條上鍋蒸10分鐘。蒸好後,要全部擻開面條2、肉絲炒一下,放入醬油3、肉絲炒...
食材明細主料豬腳(一個)輔料鹽(適量)姜(適量)蠔油(適量)生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)河南滷香豬蹄的做法步驟1、豬蹄洗乾淨,焯水後再洗去浮沫。2、準備姜和花椒還有八角等大料。3、鍋...
“軟而筋道,美味健康營養,老少皆宜。”食材明細主料鮮麪條(適量)四季豆(適量)肉絲(適量)輔料蒜(少許)姜(少許)木耳(少許)純淨水(少許)調料花生油(適量)鹽(適量)老抽(少許)生抽(少許)料酒(少許)五香粉(少許)五香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)河南蒸...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘好吃的河南滷麪,主要的食材是細麪條,這個也是配料很豐富的,但是做起來並不複雜,主要就是配料多而已,基本20分鐘就可以搞定的啦,各式各樣的配料搭配在一起,真...
“河南非常普遍的一道菜,口味好,製作簡單”食材明細主料細圓面(適量)豇豆(適量)西紅柿(適量)肉片(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)配料生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)白糖(適量)鹽(適量)微辣(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蒸滷麪的...
“媽媽的味道#蒸麪條一人一個做法,跟着媽媽學的小時候的味道。”食材明細主料薄面條(適量)輔料肉(適量)豆芽(適量)豆角(適量)調料鹽(適量)八角(適量)花椒(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)河南蒸麪條的做法步驟1、準備...
“河南有個特色麪食,蒸滷麪,是個很傳統的麪食,幾乎家家都會做,雖然做法各有千秋,但總是風格一致,都是菜和麪條混合蒸出來的。雖然做法不難,但很多人蒸出來麪條會結團,或者不夠筋道,那麼不粘連又筋道的方法看我的分享吧。”食材...
準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料青椒:80麪粉:200鹹肉:200西紅柿:300雞蛋:1個西葫蘆:300輔料大蔥:1節胡椒粉:少許油:適量鹽:適量白砂糖:2姜:5蒜4瓣:4瓣具體步驟1.首先來做細麪條,河南人喜歡用細...
“小時候奶奶經常做,非常好吃,當時使用的是農村燒火的那種大鍋,味道好極了,特別是那種焦焦的味道,香極了。不過我當時還小,沒有學,現在我是回想着、摸索着做呢,我自己做了好多次了,終於做出了我認爲可以的爐(滷)面了,哈哈由於是音...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘河南滷麪有潤腸、補血、防癌、護髮、消炎,下火,降壓、促進生長的作用,除此之外,河南滷麪色香味俱全,好吃又健康。下面教大家河南滷麪的做法,不用去河南都可...
“河南版家常味”食材明細主料豬肉(適量)豆角(適量)豆芽(適量)輔料大蔥(適量)姜(適量)生抽(適量)十三香(適量)鹽(適量)老抽(適量)香油(適量)水(適量)五香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)河南家常版滷麪條的做法步驟1、豆芽、豆角、洗好,豆角切...
“跟山西燜面是一個東西,優選豆角肉,其他的,包菜,芹菜,豆芽,蒜薹都能燜這個面。。在快餐店是很常見的一道主食,肉菜面都在一起,相當於山東的大包子。。”食材明細主料細鮮麪條(1斤)豬肉(適量)包菜(適量)胡蘿蔔(適量)輔料老抽(適量)生抽(...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料五花肉:適量豆角:適量手擀麪:適量輔料生薑:適量胡椒:適量鹽:適量生抽:適量味精:適量具體步驟1.五花肉切小塊(一定要有肥的!純瘦肉是做不好吃的!),豆角切段(幹豆角也...
食材明細主料麪條(適量)輔料西紅柿(適量)蔥(適量)姜(適量)肉(適量)豆角(適量)原味(口味)未知(難度)蒸麪條的做法步驟1、我們吃的麪條都是自己在家用壓麪條機軋的,所以先和好面醒發2、肉、西紅柿、豆角、姜蒜切片備用,我們河南做蒸麪條喜...
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