有關豬頸肉炒棱瓜怎麼做好吃的精選大全
食材明細主料棱瓜(2條)豬頸肉(適量)輔料蔥(1棵)蒜頭(2片)辣椒(適量)鹽(適量)糖(幾顆)雞精(0.5勺)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豬頸肉炒棱瓜的做法步驟1、先準備好食材。2、豬頸肉斜切片,這種是醃製的會很香,如果用新鮮的就要醃製一...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘你是肉食主義者嗎?那你吃過四棱角炒豬肉嗎?四棱豆炒豬肉非常的清脆爽口且肉質鮮美不油膩,是一道非常好吃的家常菜且營養價值極高。首先,豬肉就含有豐富的...
“朋友給了我一串這個玩藝,好可愛,看清楚一點,才知道是抱子甘藍,平時看見它是袋裝的,老美喜歡用來烤,筆者也想用來炒炒肉看感覺怎樣,抱子甘藍象一個小型的包菜帶甜但也有微微苦澀,炒菜或燒烤時加適量糖或帶甜的燒烤醬可蓋住苦...
食材明細主料韭菜花(適量)綠豆芽(適量)豬頸肉(適量)輔料生抽(適量)鹽(適量)糖(適量)生油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)銀芽炒豬頸肉的做法步驟1、材料:韭菜花、綠豆芽、豬頸肉2、綠豆芽擇去頭尾,只要中間一段,泡十分鐘後洗淨...
“【小炒豬頸肉】真心的脆口在冷鮮肉店出現之前,吃肉都是直接去菜市場,那時的肉,最多有肥瘦之分,至於這塊肉究竟是哪裏的肉,似乎從來沒有在意過。現如今這肉是越分越細了,前腿後腿後座裏脊,骨頭也分大骨排骨脊骨等等,可是我們...
“此菜材料信手拈來,就着冰箱來做菜,筆者時不時買些鹹肉,待做菜時做爲調味和增香也不至於味寡,鹹肉帶皮,吃起來有嚼勁,菜又鹹香下飯,操作也簡單。”食材明細主料鹹豬頸肉(約75克)四季豆(1量杯)玉米米(1量杯)蒜頭(2瓣)豆豉(1大匙)輔料精...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料小損瓜:1根豬頸肉:200輔料XO醬:適量地瓜粉:適量具體步驟1.將小損瓜切滾刀塊,並瀝乾水備好;豬頸肉切薄片加入少量鹽並掛漿10分鐘2.在炒鍋放入適量的油,燒七成...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘豆豉苦瓜炒豬頸肉主要的食材就是豆豉了,而且豆豉中的蛋白質非常的豐富,有很多一般糧食中沒有的營養價值,豆豉中所含的鉀還可以預防腦血管破裂,它所含的維...
“一連上兩道用紫蘇做的菜,進入秋季之後,這紫蘇也像別的植物一樣,枯黃落葉了。所以就在此之前儘量爭取多摘些來配菜,這不,現在的紫蘇沒剩下幾片可食用的葉子了。而這次的南瓜也是自己家裏種的,不過由於LG回國之前就提前把它...
“龍豆,即四棱豆,又稱四角豆、揚桃豆、翼豆、翅豆、皇帝豆、香龍豆、去宵豆等。原產於熱帶非洲和東南亞的熱帶雨林;在中國主要生長在海南、西雙版納等地。四角豆一般都是清炒或蒜蓉炒,清脆爽口,別具風味。富含蛋白質、維生...
“烤豬頸肉中我用了一種平時不常用的材料“檸檬葉”;就爲了做這個烤豬頸肉,特地讓我媽媽幫忙買一棵可以種的檸檬;我媽買回來後就電話通知我“這檸檬樹好得不得了呀,有葉、有花、還有果,你要是不要的話,我有個老同事也喜歡呢...
“最近流感較多,不敢買雞吃,最好每天都吃健康菜,嘴也吃歪了,今天市場有很多青、紅椒,顏色很吸引,就買些來做做小炒,做個合胃口的菜吃吃,就地取材來個家常小炒:青紅椒洋蔥炒豬頸肉。”食材明細主料豬頸肉(350)輔料青椒(1個)紅椒(1個)...
食材明細主料豬頸肉(200克)青瓜(0.5條)胡蘿蔔(0.5條)洋蔥(4/1個)輔料生抽(1匙)糖(1茶匙)鹽(1茶匙)蒜(2塊)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)青瓜豬頸肉的做法步驟1、豬頸肉洗乾淨,用生抽和糖醃半小時2、胡蘿蔔切片3、青瓜切塊4、洋蔥切...
“棱瓜,葫蘆科植物。是絲瓜的一種,以食用嫩瓜爲主,因其肉質比無棱絲瓜硬,可煮湯,也適炒食,深受人們喜愛。八棱瓜不僅營養豐富,還具有清熱解毒、保健美容之功能。絲瓜絡(八棱瓜)和瓜蔓斷後溢出來的汁,在中藥中有止咳、除痰等功效...
“多有朋友問我怎樣做肉類比較嫩,其實吧要嫩可容易了,用澱粉+蛋白+一點檸檬汁醃2個鐘頭,什麼肉都可以是嫩的,一般炒菜這法子沒問題,可遇到了好些的肉這樣處理就丟了不少肉本身的質感和風味,不免有些可惜。所以叻,烹飪好品質的...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豬頸肉:適量輔料具體步驟1.先拍碎兩個香蒜粒加味極鮮醬油醃一小時入味2.期間把配料準備好然後瀝乾水份3.爆炒前先將蒜沫下油鍋爆香再放入乾紅辣椒...
“這是一個普通得不能再普通的菜了,如果是在家鄉的話,但在這裏可不是那麼容易吃得到,在美國人市場根本買不到豇豆,想吃的話只有自己種了,自力更生嘛,所以呢,每逢夏天筆者都種些中國人的瓜豆菜什麼的,有些成功有些失敗,還好,今年...
食材明細主料豬頸肉(一塊)輔料蒜瓣(5~6粒)醬油(10毫升)蠔油(10毫升)米酒(10毫升)白糖(1勺)雞精(一丟丟g)蒜香(口味)燜(工藝)數小時(耗時)普通(難度)叉燒豬頸肉的做法步驟1、豬頸肉洗乾淨。2、所有調料放一起拌勻。3、放入冰箱冷藏一晚。4、...
食材明細主料豬頸肉(250g)杏鮑菇(150g)彩椒(50g)輔料老乾媽(1湯匙)生抽(2茶匙)花雕酒(2茶匙)糖(1茶匙)蒜蓉(1茶匙)姜(3片)香蔥段(1茶匙)鹽(1茶匙)生粉(1茶匙)醬香(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)爆炒豬頸肉的做法步驟1、將豬頸肉和杏鮑菇洗淨切...
“肉肉的誘惑”食材明細主料豬頸肉(500克)輔料蒜蓉(適量)叉燒醬(適量)蜂蜜(適量)蒜香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)焦香豬頸肉的做法步驟1、豬頸肉洗乾淨,用蠔油,少量鹽,蒜蓉抹勻醃半小時,再加兩匙叉燒醬抹勻,繼續醃三個小時。2、...
“鍋裏的菜都是自己種的,今年白瓜和黃瓜都長得挺好,加上辣椒也不甘落後的,就黃瓜和白瓜一起炒,白瓜皮很薄,不用削,黃瓜的皮削了,所以看起來和白瓜的顏色比較相近。”食材明細主料白瓜(1條)黃瓜(1條)尖椒(2只)蒜頭(2粒)輔料鹽(1/2茶匙)...
食材明細主料豬頸肉(適量)輔料生薑(適量)紅蔥頭(適量)調料生抽(適量)蠔油(適量)老抽(適量)鹽(適量)玉米澱粉(適量)原味(口味)炸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)炸豬頸肉的做法步驟1、豬頸肉洗淨用叉子輕扎幾下。2、生薑切片備用。3、紅蔥頭洗淨...
“加工肉類食材,以前一般都是用白糖或是冰糖,也很少用蒜,這次這次醃製豬頸肉用了紅糖,還用到了蒜,成品出乎意料的好,食客邊吃邊說,味道很棒,口感很好。”食材明細主料豬頸肉(600g)輔料油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)白醋(適量)紅糖(適量)老...
“脆脆的豬頸肉,片薄薄地,咬上一口,嗯,很滿足。。。”食材明細主料豬頸肉(適量)輔料植物油(適量)其他(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香脆豬頸肉的做法步驟1、買的事速凍的豬頸肉,炸之前2個小時先拿出來解凍。。2、油溫4-5...
“炎炎夏日,都喜歡吃西瓜,本着能吃不浪費的“原則”,把西瓜皮的那層“青”去掉再切成薄皮,炒肉可美味了,牛肉、雞肉和豬肉都不區的。”食材明細主料鹹豬頸肉(約100克)西瓜皮片(約200克)黃瓜片(約200克)輔料鹽(1/2茶匙)糖(1/4茶匙)胡...
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