有關私房鴨腿燒素雞怎麼做好吃的精選大全
“我的私房菜,啤酒鴨的改良版,裏面的素雞是最棒的”食材明細主料鴨腿(兩個)素雞(一個)輔料青紅椒(各一個)乾紅辣椒(適量)薑片(適量)花椒(適量)八角(適量)香葉(適量)配料豆瓣醬(一湯匙)生抽(一湯匙)老抽(一湯匙)鹽(適量)糖(適量)味精(一茶匙)啤酒(半瓶...
食材明細主料紅花椒(1個)包花(少量)芹菜(1棵)西蘭花(少量)藕(一小節)黑木耳(10片左右)荷蘭豆(20個左右)輔料生粉水(1小碗)大蒜瓣(3顆)橄欖油(適當)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)私房素七樣的做法步驟1、蒜切成泥,藕切片,紅椒切片,芹菜切1...
“終於又到了這個吃板栗最好的時節,第一時間便想起了這道板栗燒雞。這道菜的難點就在於給板栗去皮,不經思考就直接剝皮其實還蠻麻煩的。其實就像人生中遇到的種種困難,不是一味的努力就可以的,用心思考有時比努力更重要。...
“肉吃太多了,換個蔬菜調調口味。茄子是老家人自己種的,雖然品相不如市場的漂亮,但味道清甜,吃着更是放心。”食材明細主料茄子(1個(400克左右))尖椒(1個(50克))西紅柿(1個(50克))蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料鹽(適量)醋(2勺)糖(1.5勺)料酒(0.5勺)...
食材明細主料豬肋骨(1kg)輔料蔥(少許)花椒(少許)冰糖(50g)姜(適量)蒜(適量)大料(適量)醬香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)私房紅燒排骨的做法步驟1、將豬肋骨清水洗淨,放入鍋內用清水燉2、10分鐘左右,將浮沫去清,放入蔥姜,花椒大料,放入冰...
“不吹牛,這是我從小到大吃過的最好吃的烤雞大腿啦。以前也自己烤過,但是沒有這次烤的好吃,可能是這次的一個小地方讓這道菜誤打誤撞的出了彩。不邁關子了,馬上分享給大家。讓大家都能吃到這麼美味的烤雞大腿。”食材明細...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料三黃雞:1只板栗:250輔料冰糖:適量花椒:適量八角:適量姜:適量生抽:適量雞精:適量小蔥:適量胡椒粉:適量油鹽:適量番茄醬:適量具體步驟1.三黃雞切成塊後涼水下鍋...
“這是私房小廚開業來點擊率日益增高的一款主食。曾經有個小男生留言說,姐姐這個雞腿太好吃了,吃一輩子都不會厭的,我媽看到後立刻浮想聯翩,對人家小朋友展開各種觀察,作爲一個大齡未婚女青年,我覺得鴨梨無時不在,後來發現這...
食材明細主料老鴨(1500g)輔料生薑(1塊)香料(適量)料酒(適量)冰糖(適量)老抽(適量)生抽(適量)南乳汁(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)滷(工藝)數小時(耗時)普通(難度)私房醬鴨的做法步驟1、鴨子洗淨去掉小毛。2、生薑拍碎備用。3、把鴨子用冷...
“今天給大家分享小版家的一道“環保又低碳”素燒腐竹。腐竹是國人很喜愛的一種傳統食品,它具有濃郁的豆香味,同時還有着其他豆製品所不具備的獨特口感。腐竹色澤黃白,油光透亮,含有豐富的蛋白質及多種營養成分。”食材明...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘這道香菇燒鮮素雞是一道特別有着自己獨特味道的美食,雖然這道美食的名字中有一個雞字,但是這道美食的食材中並沒有雞肉,而是豆腐。這道美食用到了香菇,香...
“醫學研究發現,魚泡中含有海量的維生素族羣,和多種微量元素,其中維生素A含量超過其他魚類產品,對美容、補鈣都很有好處。魚泡,富含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵等,性甘,味平,入腎肝經。具有補腎益精,補肝熄風,止血,抗癌等作用。新...
食材明細主料小素雞(220克)臘鴨腿(185克)輔料蔥段(適量)鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)臘鴨腿炒小素雞的做法步驟1、食材:小素雞、臘鴨腿(已清洗)、蔥段2、將小素雞拆開包裝,放在案板上切成片,待用。3、將臘鴨...
準備時間:4分鐘    烹飪時間:10分鐘主料土雞:一隻輔料郫縣豆瓣醬:適量生抽:適量老抽:適量料酒:適量姜:一塊大蒜:一頭花椒:二十顆桂皮:一小塊幹辣椒:五個具體步驟1.姜,蒜,桂皮,幹辣椒,花椒2.鍋燒熱放菜...
食材明細主料三黃雞(半隻500克)料酒(5克)輔料蔥(15克)姜(10克)蠔油(5克)雞汁(19克)胡椒粉(1.5克)薑末(5克)砂糖(5克)雞粉(5克)蒜子(7克)大料(2個)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)私房雞的做法步驟1、三黃雞洗淨2、備蔥段、薑片、大料3、鍋入...
“夏天如此炎熱,最好的選擇就是窩在家裏擼韓劇。想當初,那部《來自星星的你》可是風靡全球,炸雞&啤酒這對絕妙CP,也激發了你在廚房創作獨家炸雞的靈感了吧~然而,一想起油炸食物,確實會使很多人有很多顧慮~炸雞好吃,但不敢貪吃...
“紅燒肉是日常百姓餐桌必不可少的一道美食。它薄皮嫩肉,色澤紅亮,味醇汁濃,酥爛而形不碎,香糯而不膩口。紅燒肉香味非常濃,有一股淡淡的糖香,肉質滑嫩,入口即化,真是美妙無比。正所謂“此味只應天上有,人間難得見幾回”...
“今天用自制的炸素丸子做道菜,叫做“醋燒素丸子”。這道菜做法簡單,很適合用做家宴菜餚。素丸子在北京很盛行,過去屬於吃素和齋菜中很講究的一道菜餚。其做法也很多,比如,京味兒小吃中的丸子湯,還有幹炸素丸子、焦溜素丸子...
食材明細主料臘鴨腿(160克)小素雞(230克)輔料醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)臘鴨腿蒸小素雞的做法步驟1、食材:臘鴨腿(已清洗)、小素雞。2、將臘鴨腿放在案板上剁成塊,待用。3、將小素雞放在案板上...
“天是一天天的冷了,飲食上我家喜口味濃重一些的。素雞下鍋油煎後與鴨腿一起紅燒,口感棒棒的!!”食材明細主料鴨腿(3只)素雞(1個)輔料泡辣椒(10個)泡姜(1個)八角(1個)蔥(適量)菜籽油(適量)料酒(適量)老抽(適量)鹽(適量)白糖(1茶勺)花椒(1撮)老乾媽...
“軟糯不膩,下飯好菜😊”食材明細主料五花肉(500克)輔料蒜頭(3個)白糖(適量)生抽(適量)八角(1個)鹽(適量)蔥(1顆)五香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)私房紅燒肉的做法步驟1、五花肉500克2、清洗乾淨切成小四方塊形狀,焯水去血腥待用。3...
食材明細主料鴨胗(350克)素雞(305克)輔料桂皮(適量)八角(適量)幹辣椒(適量)調料醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)白糖(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)素雞燒鴨胗的做法步驟1、食材:鴨胗(已清洗焯水)、素雞、桂皮、八角、幹辣椒。2、將...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料老鴨:半隻土豆:4個輔料姜:少許蠔油:適量生抽:適量醋:適量滷汁:適量雞汁豉油:適量具體步驟1.原材2.炒鴨3.炒幹後放醋,酒炒一下。4.醋酒炒後清冼5.放姜,油,爆...
“紅燒雞塊是一道傳統的中國菜餚。做法有各種各樣,今天王府私房菜爲大家推薦的是一道炒制簡單,色香味俱全,極易上手的一道家常菜。教大家萬用紅燒汁。做法是糖,生抽,料酒,老抽,耗油的比例是1:1:1:0.5:0.5。然後加一點兒鹽就...
“辣炒鴨腸,是一道很有勁的下飯菜。喜歡辣的不妨試試”食材明細主料鴨腸(兩把)青紅椒(適量)輔料洋蔥(四分之一個)蔥薑蒜末(一湯匙)配料鹽(一茶匙)胡椒粉(半茶匙)醬油(一茶匙)孜然粉(一茶匙)味精(半茶匙)香油(香油)超辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時...
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