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“蘆筍,清熱利尿,提高免疫力,降脂減肥。魚肉,有益於心腦血管。”食材明細主料魚肉(200克)蘆筍(200克)輔料油(適量)鹽(適量)蔥(少許)蛋清(1個)胡椒粉(少許)木茨粉(少許)姜(1小塊)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蘆筍炒魚片的做法步驟1、魚...
食材明細主料蘆筍(300克)肉片(50克)輔料鹽(2克)雞精(2克)蠔油(1大勺)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油蘆筍炒肉片的做法步驟1、原料見圖。2、蘆筍洗淨,切片。肉切片,用生抽澱粉醃10分鐘。3、坐鍋熱油,下肉片炒至8成熟。4、下...
“蘆筍富含有多種氨基酸,蛋白質和維生素,其含量均高於一般水果和菜蔬。”食材明細主料蘆筍(150克)鮮魷魚(2只)輔料薑蓉(少許)蒜蓉(少許)油(少許)蠔油(少許)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蘆筍炒魷魚的做法步驟1、先把蘆筍切段氽...
食材明細主料蘆筍(適量)紅圓椒(適量)金針菇(適量)肉片(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蘆筍金針菇炒肉片的做法步驟1、把蘆筍洗淨,切段。紅圓椒切開對半去核,也切段。金針菇去頭,打散。肉切片後,醃15分鐘。2、開大火,放肉片...
“蘆筍乃世界十大名菜之一,又名石刁柏。在國際市場上享有“蔬菜之王”的美稱,蘆筍富含多種氨基酸、蛋白質和維生素,其含量均高於一般水果和蔬菜,特別是蘆筍中的天冬醯胺和微量元素硒、鉬、鉻、錳等,具有調節機體代謝,提高身...
食材明細主料西葫蘆(適量)筍(適量)蔥(適量)輔料米糠油(適量)鹽(適量)白糖(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)西葫蘆炒筍片的做法步驟1、西葫蘆切片,春筍焯水後切片2、鍋中放油燒熱,先下入筍片翻炒,再下入西葫蘆翻炒,加少...
食材明細主料蘆筍(100克)香腸(1根)河藕(1節)輔料雞精(1小勺)鹽(1小勺)白糖(1小勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘆筍香腸炒藕片的做法步驟1、準備的用料。2、先把河藕洗淨去皮。3、切成薄片。4、蘆筍去皮洗淨。5、切成長短差...
“大馬哈魚的肉質比較鮮嫩,和禽畜肉相比,吃起來更覺得軟嫩,且營養豐富又比較容易消化和吸收。適合兒童及高血脂人羣。蘆筍和魚同食可以爲人體提供不同的營養,有一定的互補作用。蘆筍的熱量低,且富含膳食纖維,而魚肉中的脂肪...
“蘆筍富含多種氨基酸,蛋白質和維生素,特別是蘆筍中的天冬醯胺和微量元素硒,鉬,鉻,錳等具有調節機體代謝提高身體免疫力的功效,在對高血壓,心臟病,白血病,血癌,水腫,膀胱炎等的預防和治療中具有很強的抑制作用和藥理效應,所以春天...
“考慮到四月是蘆筍的上市期,與鮑魚的組合簡直可以稱作東山的美食名片,也在餐桌上重現這蓬勃春意。”食材明細主料鮑魚(3只)蘆筍(8根)輔料姜(1小塊)蒜(2瓣)小米椒(1根)調料鹽(適量)油(適量)白胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(...
食材明細主料肉片(適量)蘆筍(適量)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉片炒蘆筍的做法步驟1、準備所需材料。2、油鍋燒至六成熟倒入玉米油,倒入肉片煸炒出香味,變色。3、再倒入蘆筍大火快速翻炒。4、...
“顏色碧綠,口感清甜鮮嫩,肉片鮮香,是一道美味佳餚~”食材明細主料肉片(適量)蘆筍(適量)輔料鹽(適量)雞精(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蘆筍炒肉片的做法步驟1、蘆筍清洗乾淨,切掉老的根部。2、改刀切成斜刀塊狀。3、鍋...
“都說羅非魚味道不好,有股泥味,這裏賣的還很便宜。我家旁邊菜市場多了兩檔賣魚的,賣得魚都比較新鮮,而且,都不是養殖的。試了下,他們賣得羅非魚,味道居然不錯,沒了那股泥味,老闆說是純正野生的,呵呵!”食材明細主料羅非魚(一條)胡...
“雞肉滑嫩,蘆筍清香。”食材明細主料雞脯肉(300克)蘆筍(200克)輔料色拉油(2茶匙)料酒(2茶匙)豌豆澱粉(2茶匙)蠔油(1.5茶匙)鹽(少許)味精(少許)胡椒粉(少許)幹海椒(少許)鹹鮮(口味)燴(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蘆筍燴雞片的做法步驟1、雞脯肉半...
食材明細主料蘆筍(200克)鮑魚(2個)食鹽(0.5克)花生油(1湯匙)清水(適量)雞精(小許)輔料花生油(小許(焯水用))小米椒(小許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘆筍炒鮑魚的做法步驟1、蘆筍洗淨,去根部。2、斜着切。3、鍋燒水。4、水開放蘆筍...
“燒飯的時候經常會多燒一點,吃不完就炒飯,各種配料都可以加。我喜歡加多多的配料,還會挑不同的顏色,炒出營養好看又好吃的炒飯。”食材明細主料米飯(適量)蘆筍(2)鹹魚(適量)雞蛋(2個)胡蘿蔔(適量)芹菜(適量)輔料姜(適量)鹽(適量)糖(適量)料...
食材明細主料冬筍(適量)黑魚肉(適量)紅椒(適量)蛋(適量)蔥姜(適量)輔料生粉(適量)料酒(適量)胡椒(適量)雞精(適量)白醋(適量)油鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)冬筍炒黑魚片的做法步驟1、準備好食材待用,魚片切好.2、冬筍切片,紅...
食材明細主料草魚(50克)肉筍(75克)輔料植物油(4克)姜(少許)蔥(適量)澱粉(少許)料酒(適量)鹽(適量)香油(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)清炒魚筍片的做法步驟1、魚肉切片,用水澱粉抓一下;筍洗淨切片,用開水焯一下備用。2、蔥切絲、...
要過水。蘆筍在炒肉片前要過水,蘆筍過水後吃着不會苦澀,口感上會更好。蘆筍比較的清香,烹飪好的蘆筍吃起來很爽脆,蘆筍在炒肉片的時候放入適量的食用鹽,花椒粉,薑絲,蒜沫即可,這樣炒製出來的蘆筍肉片原汁原味。蘆筍儲存的時候...
“蘆筍是一種營養豐富的蔬菜,被譽爲"蔬菜之王"的美稱。1.抗癌之王蘆筍中含有豐富的抗癌元素之王-硒2.清熱利尿。3.促進胎兒大腦發育。4.保護血管又降脂。5.清口解膩又減肥,是當季最好的蔬菜。”食材明細主料蒜瓣(2個)蘆...
食材明細主料雞胸肉(適量)輔料白玉菇(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蘆筍荷蘭豆木耳炒肉片的做法步驟1、雞胸肉切片,肉➕鹽糖➕料酒➕丁粉醃一下。蘆筍斜切刀,四季豆,木耳,白玉菇,青紅黃椒段,姜蒜丁2、先焯白玉菇,在焯蘆...
“蘆筍是世界十大名菜之一,又名石刁柏。在國際市場上享有“蔬菜之王”的美稱,蘆筍富含多種氨基酸、蛋白質和維生素,其含量均高於一般水果和蔬菜,特別是蘆筍中的天冬醯胺和微量元素硒、鉬、鉻、錳等,具有調節機體代謝,提高身...
食材明細主料蘆筍(適量)肉片(適量)意大利麪(適量)白菜(適量)大蒜葉(適量)臘肉(適量)輔料雜醬麪調料(適量)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)生抽(5毫升)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蘆筍肉片炒麪的做法步驟1、食材大集合。2、大火燒開,放入意...
食材明細主料蘆筍(一把)瘦肉(二兩)輔料蔥(適量)調料料酒(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蘆筍肉片的做法步驟1、蘆筍切斜刀片。焯水備用。2、肉切片,加鹽,料酒,生抽少,少許澱粉,一個蛋清抓上漿。3、起鍋燒油,下蔥片炒香。下...
“蘆筍富含多種維生素以及微量元素,雞胸肉脂肪含量低,卻蛋白質豐富,兩者結合,營養豐富,清淡爽口。”食材明細主料雞胸肉(1塊)蘆筍(300g)輔料蔥(適量)姜(適量)黑胡椒(少許)澱粉(少許)鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蘆筍...
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