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2023-12-28 “毛線球面包在烤的時候，表面不刷蛋液，而是撒麪粉，這個麪粉不是做麪包用的高筋麪粉，而是做蛋糕用到的低筋麪粉，因爲低筋麪粉可以讓麪包上色輕一些，這樣烤出來的毛線球面包上色纔好看。”食材明細主料高筋麪粉（415克）雞蛋（1個）牛...

毛線球面包的做法毛線球面包(蔓越莓椰蓉餡) 毛線球面包怎麼做

2023-12-29 “8寸模具一個”食材明細主料高筋麪粉（300克）乾酵母（3克）鹽（5克）細砂糖（30克）牛奶（80克）淡奶油（100克）全蛋液（55克）輔料蔓越莓（30克）全蛋液（20克）牛奶（15克）黃油（15克）椰蓉（45克）細砂糖（10克）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）進階（難度）毛線球面包的做...

毛毛蟲麪包的做法手工揉麪－毛毛蟲麪包－直接法毛毛蟲麪包怎麼做

2024-02-26 “沒有用泡麪的方法，直接材料混合就手工揉麪，比泡麪的方法多揉了一倍的時間，出筋的效果也比不上泡麪過的麪糰^_^”食材明細主料高筋粉（200g）糖（20g）鹽（1g）淡奶油（40g）牛奶（90g）酵母（3g）黃油（20g）輔料芝麻（適量）煉乳（適量）奶香（口味）烤（工藝）廿...

毛毛蟲軟麪包的做法毛毛蟲軟麪包(玉米油版) 毛毛蟲軟麪包怎麼做

2024-01-13 “毛毛蟲，我喜歡這個麪包的造型。這個菜譜裏的液體量較大，因爲是手揉麪團，暴露在空氣中的麪糰面積大，水份流失也是很大的，所以開始的時候麪糰會比較粘手，經過20分鐘的摔揉搓，麪糰基本就出手套膜了。”食材明細主料高筋粉（650g...

毛毛蟲麪包的做法奶香軟綿——毛毛蟲麪包毛毛蟲麪包怎麼做

2024-02-25 食材明細主料高粉（200克）低粉（50克）輔料酵母（2.5克）鹽（3克）白糖（30克）奶粉（15克）蛋液（25克）黃油（30克）水（120克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）毛毛蟲麪包的做法步驟1、把所有材料混合揉麪光滑的麪糰；2、發好了的麪糰取出，手上粘點粉...

毛毛蟲麪包的做法【寶寶健康小食】12M+ - 毛毛蟲麪包毛毛蟲麪包怎麼做

2024-01-07 “相信媽媽們都會給寶貝吃一些小點心，柔軟的麪包，寶寶拿在手裏，陽光灑進屋子，整個下午都暖暖的~外面買的麪包雖然口感不錯，但是各種添加劑其實不太適合寶寶，還是自己在家做健康，而且口感一點不比外面賣的差。想讓寶貝吃到真...

黑全麥老面毛線球鳳梨麪包的做法 - 黑全麥老面毛線球鳳梨麪包怎麼做

2023-12-28 “前段時間很流行一款毛線球面包，我也跟風做了。我加了一塊黑全麥老面，風味獨特，還包裹了自制的鳳梨餡，吃起來真帶勁。因爲餡料是自制的，麪糰中也沒那麼多糖，所以老媽都很喜歡。隨便找了個天使蛋糕模具，弄了個圓環狀的，這樣烘...

毛毛蟲麪包的做法毛毛蟲麪包（法帥蒸烤箱製作）毛毛蟲麪包怎麼做

2023-12-28 “毛毛蟲奶油麪包一直深受大人小孩的鐘愛，鬆軟的麪包夾雜這香甜的奶油，滿口都是奶香味，配上一杯牛奶，一頓精力充沛的早餐就搞定了，方便快捷~其實做起來也不是很難，只要跟着小法的步驟來做，你也可以做出美味的毛毛蟲麪包哦~這...

繡球麪包的做法 - 繡球麪包怎麼做

2023-12-31 “今天試着用中筋麪粉做了這款麪包，沒想到也非常成功哦，內部結構也是不錯，味道也很好呢！我以後終於可以用中筋麪粉做麪包了”食材明細主料富強小麥粉（300克）冰雞蛋（2個（100克））鹽（3克）酵母（4克）奶粉（25克）冰煉乳（10克）冰淡奶油（10克）冰水（7...

毛毛蟲麪包的做法可愛毛毛蟲毛毛蟲麪包怎麼做

2024-02-27 食材明細主料高粉（200克）低粉（50克）雞蛋液（50克）牛奶（105克左右）酵母（2.5克）鹽（2.5克）白糖（40克）黃油（25克）輔料黃油（50克）水（100克）大雞蛋（2個）低粉（50克）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）毛毛蟲麪包的做法步驟1、所有材料除黃油外揉至光滑，...

蝦球雞毛菜蝴蝶面的做法 - 蝦球雞毛菜蝴蝶面怎麼做

2023-12-30 食材明細主料雞毛菜（100克）蝴蝶面（65克）蝦球（5個）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦球雞毛菜蝴蝶面的做法步驟1、食材：雞毛菜（已清洗）、蝴蝶面、蝦球。2、取蝦球5個放在案板上對半切開。3、起鍋倒油燒熱，切...

毛毛蟲麪包的做法可愛毛毛蟲麪包毛毛蟲麪包怎麼做

2024-02-29 “某天，將“濃咖啡淡心情”寫的與麪包相關的日誌看了個遍，邊看邊慨嘆其手藝之高超，更是對咖啡老師製作的“毛毛蟲麪包”情有獨鍾，於是記錄了下來製作過程，利用某個時間較爲充裕的晚上做出了可愛版的毛毛蟲麪包，餡料是上次沒...

足球面包的做法 - 足球面包怎麼做

2024-02-01 “一晚上的等待，看着香噴噴的麪包也是值得了！”食材明細主料高筋麪粉（250克）牛奶（70克）雞蛋（16克）水（95克）白糖（50克）鹽（2克）奶粉（15克）黃油（25克）酵母（3克）輔料全雞蛋液（10克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）足球面包的做法步驟1、除黃油...

毛毛蟲麪包的做法毛毛蟲麪包1 毛毛蟲麪包怎麼做

2024-02-27 “這款毛毛蟲麪包我是第一次做，也是第一次手工揉麪做麪包，給自己打70分吧，畢竟要改進的地方還蠻多的，由於辦公室同事多，所以一次揉的面也多，麪粉就用了一斤，加上雞蛋、牛奶最後一稱，整個麪糰的重量居然有840克，可憐我的胳膊，整...

毛毛蟲麪包的做法萌萌噠毛毛蟲麪包毛毛蟲麪包怎麼做

2024-02-10 “毛毛蟲麪包，很萌哦”食材明細主料高筋麪粉（300g）雞蛋（59g）牛奶（140g）黃油（30g）鹽（2g）酵母（8g）輔料水（100g）低筋麪粉（80g）雞蛋（150g）色拉油（60g）原味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）毛毛蟲麪包的做法步驟1、將酵母加入牛奶中，混合均勻。將...

最近爆火的毛線團麪包的做法最近爆火的毛線團麪包，詳細教程一看就會！最近爆火的毛線團麪包怎麼做

2023-12-28 “最近很火的一款網紅麪包，外形有點可愛、有趣，做起來也不難，內陷搭配了我最愛的蜜紅豆，柔軟香甜可好吃了！❤️❤️對了，準備一個8寸的不粘圓形模具喲。”食材明細主料高筋麪粉（260g）全蛋液（55g）淡奶油（60g）牛奶（90g）奶油奶酪（18g）零卡糖（3...

毛毛蟲麪包的做法 - 毛毛蟲麪包怎麼做

2023-12-27 食材明細主料麪包專用粉（330g）玉米油（60g）土雞蛋（1個）鹽（5g）40度冷開水（180g）白砂糖（24g）奶粉（12g）輔料酵母（4g）調料蘋果醬（適量）果味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）毛毛蟲麪包的做法步驟1、將所有主料放入麪包桶中。2、將乾酵母放入酵母...

小毛毛蟲麪包的做法 - 小毛毛蟲麪包怎麼做

2024-02-24 “雖然沒有高筋麪粉，做出來的麪包依然可口。”食材明細主料發酵麪糰（一個）輔料雞蛋（一個）黃油（20g）麪粉（適量）油（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）小毛毛蟲麪包的做法步驟1、發酵麪糰一個2、麪糰分成60g左右的小麪糰，擀開3...

法國球面包的做法免揉麪懶人法國球面包法國球面包怎麼做

2023-12-30 “說到麪包，很多人會說，沒有廚師機，不會揉麪，所以不想做麪包。今天教大家做一款超簡單的法國球面包，不需要揉麪，也不用廚師機，攪拌幾下就行，超簡單。加了椰子油的麪包，幹吃就很好吃，還可以搭配蔬菜和火腿，做成漢堡，也很不錯哦！”食...

花生醬毛線球面包的做法花生醬毛線球面包（一次發酵）花生醬毛線球面包怎麼做

2023-12-28 “外表像團毛線，毛絨絨，超可愛，不用揉出手套膜也可做出柔軟拉絲、香味濃郁的毛線球面包，而且，採用冷藏泡麪，麪糰經過一夜的冷藏靜置，自然出筋，直接用手就可拉開一張有點厚度、非常有韌性的大膜，比普通製作方法至少節省了一半的...

毛毛蟲豆沙麪包的做法孩子們最愛的麪包——毛毛蟲豆沙麪包毛毛蟲豆沙麪包怎麼做

2024-02-26 “這款麪包的配方還是上次做花形麪包時的配方，因爲用油量很少，挺喜歡這個配方的。”食材明細主料高筋麪粉（200克）低筋麪粉（20克）細砂糖（25克）鹽（1／4小匙）酵母粉（3克）奶粉（15克）全蛋液（25克）水（115克）黃油（15克）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）...