有關生煎小籠包怎麼做好吃的精選大全
食材明細主料小籠包（500克）輔料熟黑芝麻（適量）清淡（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）生煎小籠包的做法步驟1、食材：小籠包、熟黑芝麻。2、在平底鍋中加適量的油，放入小籠包用中火煎4——5分鐘。3、接着，加適量的水。4、蓋上蓋，燜...
“與燒賣一樣齊名的又一道江南名點，做起來雖然費時了些，但入口後那種外焦裏嫩、鮮美多汁的口感還是讓你感覺一切努力都值得。”食材明細主料麪粉（100克）豬肉餡（100克）溫水（55克）酵母（2克）輔料蔥（適量）姜（適量）鹽（適量）醬油（適量）料酒（適...
準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料五花肉：100韭菜：50麪粉：150酵母：3輔料老抽、鹽、蝦皮：適量食用油、香油：適量具體步驟1.五花肉提前絞餡，放老抽拌勻入味10分鐘，韭菜洗淨瀝水。2.酵母溶於40...
“生煎包爲上海的名小吃，據說已有上百年的歷史了。其特點爲：皮酥，汁濃，肉香，精巧。外皮底部焦脆，上半部撒上一些芝麻和蔥花聞起來香香的，咬上一口肉香，油香，芝麻香，蔥香混合在一起在口中久久留香。成品色白軟而鬆，肉餡鮮嫩。”食...
食材明細主料發麪（適量）圓白菜（適量）豬肉餡（適量）輔料蔥姜水（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）香油（適量）炸醬（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）小籠包的做法步驟1、將圓白菜洗淨去老皮，切絲剁碎，放少許鹽醃漬5分鐘。2、肉餡...
食材明細主料芹菜（200克）豬肉餡（150克）麪粉（250克）酵母粉（3克）輔料鹽（適量）蔥（適量）味極鮮醬油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一天（耗時）普通（難度）小籠包的做法步驟1、芹菜，洗淨，去掉葉子，用開水焯一下，剁碎2、拌好的芹菜肉餡兒3、包出小包子4、醒十...
食材明細主料麪粉（700g）肉末（400g）輔料雞蛋（1個）香菇（4個）玉米粒（100g）洋蔥（半個）大蔥（10g）老抽（1勺）雞精（1勺）十三香（3g）鹽（1勺）姜（1塊）酵母粉（1勺）糖（1勺）溫水（250ml）五香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）水煎包小籠包的做法步驟1、準備好所需食材，如...
食材明細皮面粉（250克）鹽（2g）開水（50g）涼水（80g）餡料肉餡（250g）鹽（9克）生抽（20g）雞精（6g）十三香（6g）油（12g）蠔油（10g）蔥（1顆）姜（一小塊）其他（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）小籠包的做法步驟1、肥瘦相間的肉切碎。2、加蔥姜。3、豬皮凍料理機打碎，...
食材明細主料麪粉（適量）大肉（適量）蘿蔔（適量）輔料小蔥（適量）生薑（適量）配料醬油（適量）雞精（適量）食鹽（適量）醋（適量）十三香（適量）香油（適量）辣椒（適量）香菜（適量）奶香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）奶香小籠包的做法步驟1、用糟子、牛奶發好面。...
“香酥美味！”食材明細主料麪粉（兩勺）全麥面（一勺）輔料酵母（少許）幹槐花（適量）肉餡（少許）蔥（少許）純淨水（(40以下)適量）調料鹽（少許）老抽（少許）原味（口味）煎（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）全麥面水煎小籠包的做法步驟1、幹槐花用溫水泡一個小時，切...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料小籠包生胚：1盒輔料油：適量清水：適量具體步驟1.鍋中刷上油2.放入小籠包生胚3.小籠包表面刷層油4.倒入清水，大約沒過小籠包一半5.大火燒開，小火煎至水...
“兒子喜吃小籠，可擀麪皮挺廢時間，忽然想到用現在的餃子皮做不是挺好嘛，試了一下，果然很不錯。那個肉餡可是偶特別製作的，肉只是切成小丁，加上雞蛋和澱粉漿過，小小的先煮入味，再做成小籠蒸，不僅省時，而且肉餡鮮嫩入味餡湯汁飽滿...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料麪粉：250輔料油：適量水：適量糖：30牛奶：170鹽：1/4勺酵母：3豬肉：適量具體步驟1.發酵好的麪糰排氣2.分割成小劑子3.揉圓4.五花肉剁碎，加入蔥花和鹽拌勻5.取一...
蘇杭比較喜歡吃小籠包，所以那邊也就做的味道一直很好，每次都會排很長的隊，生煎小籠包，名不虛傳，皮薄餡多，而且裏外特別好吃。我們自己在家做的可能比不上蘇杭的，但也算的上是鮮美，跟杭州生煎包不同的是，用的是電餅鐺煎的包子，以...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料絞肉：1/3杯薑末：1/2大匙中筋麪粉：3/4杯麪粉：1小匙白胡椒粉：1小匙糖：1/3大匙醬油：1/3大匙香油：1/3大匙輔料具體步驟1.)將材料Ａ與調味料攪拌均勻並拍打數次，使餡...
食材明細主料豬肉餡（240g）小蔥（2顆）麪皮製作材料中筋麪粉（300g）酵母（3g）白糖（3g）清水（170ml）豬油（1小勺）調料鹽（適量）白糖（3g）白胡椒粉（2g）花椒粉（2g）清水（適量）香油（2勺）味達美臻品蠔油（1勺）味達美味極鮮醬油（2勺）味達美冰糖老抽醬油（1勺）鹹鮮（口味）煎（...
“小籠包子是今天廚房的菜譜！在外面餐館吃小籠包子比較貴，而且味道始終感覺有點不對，要是自己在家做的小籠包子味道更傳統、而且價格大都比在外來得便宜，往往就是忍不住手癢想自己在家做。每次自己在家做麪食都會累得筋疲...
“第一次去上海，在外婆橋邊吃過一次生煎包。從此愛上這個味道。”食材明細主料肉餡（200g）高筋粉（適量）韭菜（適量）輔料香蔥（適量）酵母（5g）溫水（適量）姜（適量）海米（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）料酒（適量）蔬之鮮（適量...
“豬肉剁成肉餡加入生薑末小蔥末加鹽、料酒、醬油、醋、胡椒粉拌勻。爲了口感更好，我加了一個雞蛋清和適量的生粉，這樣會更嫩。朝着一個方向攪拌均勻~~~韭菜洗淨，切碎，拌入肉餡中，倒入少量的色拉油，這樣可以防止菜裏面的水...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料自發麪粉：500泡打粉：3輔料豬五花肉：250香菇：30包心菜：350洋蔥：適量調和油：100香蔥：適量具體步驟1.自發麪粉500克，泡打粉3克，溫水200克左右，揉成較軟的麪糰蓋溼巾...
“週末孩子在家，早上做個生煎小包子，槐花韭菜肉餡的，還加幾個松茸，濃濃的槐花香味配上韭菜的鮮，味道還是非常棒的！底部焦焦脆脆的。”食材明細主料麪粉（200克）槐花（一小包）韭菜（一小把）松茸（五六個）肉（300克）輔料開水（適量）水（適量）姜（一塊...
“香酥美味，老少皆宜。”食材明細主料麪粉（適量）輔料粉條（適量）油炸豆腐（適量）白蘿蔔（一個）蔥（少許）香菜（少許）酵母（少許）純淨水（(40度以下)少許）調料鹽（少許）老抽（少許）五香粉（少許）雞精（少許）食用油（少許）五香（口味）煎（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）水煎...
準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘主料麪粉：1000輔料肉：250鹽：適量生抽：適量味精：適量老面：適量水：適量油：適量蔥：50食用純鹼：適量生薑：50具體步驟1.和麪，發酵2.調製包子餡料3.醒面4.搓條，切片5.做包...
需要在平底鍋上多放食用油，並且搖晃一下，這樣鍋底和鍋的四壁都粘上油，也避免小籠包煎的時候出現粘鍋的現象。需要等油熱後再放入小籠包進行煎，這樣可以縮短煎的時間，避免小籠包煎焦。煎小籠包的時候可以在小籠包上撒芝麻粒...
“自己動手做小籠包，吃的健康，吃的放心。”食材明細主料肉餡（500克）麪粉（500克）酵母（7克）水（350克）輔料大蔥（100克）鹽（7克）雞精（適量）花椒麪（適量）甜麪醬（適量）姜碎（適量）白糖（適量）生抽（適量）老抽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度...
熱門標籤
-
熗拌大頭菜怎麼做好吃
酥脆炸蝦的做法步驟
春筍雜醬怎麼做
烏菜
紫薯核桃桂圓球的做法
酸辣燴雜蔬的家常做法
雞蛋仔冰激凌的最正宗做法
剁椒海帶的做法步驟
花膠豬骨湯的家常做法
草莓夾心泡芙的最正宗做法
高顏值的四喜蒸餃的做法
酸湯涼拌麪
魚鮮
花朵翻糖紙杯蛋糕
清蒸甲魚怎麼做好吃
家庭版—清湯牛肉麪
怕麻煩
韓國料理加盟
農家豆瓣鯽魚
蝦頭燒豆腐怎麼做
迷迪香雞蛋麪包的做法
大刀蒜泥白肉怎麼做好吃
葵花寶典的做法
炸啤酒雞翅的做法
多味披薩怎麼做
剁椒橡皮魚的最正宗做法
香菇豬肉煎餃
青提汁
桑葚蜜醬怎麼做
胭脂檸檬藕的家常做法
開胃香辣酸菜的做法步驟
拌活
爆醃辣椒
三絲面
【[蠔油油菜】
懶人粥怎麼做