有關黑頭魚燉豆腐的最正宗做法的精選大全
食材明細主料黑頭魚（適量）豆腐（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）鹽（適量）雞粉（適量）胡椒粉（適量）香菜（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）黑頭魚燉豆腐的做法步驟1、將魚洗淨，豆腐切小塊。2、鍋內加少許花生油將魚兩面稍微煎一下。3、另...
“魚湯鮮美，豆腐嫩滑，魚肉鮮甜，喜歡的朋友可以試試哦！”食材明細主料野生黑魚（一條）豆腐（一小塊）姜（少許）蔥（少許）輔料花生油（適量）鹽（適量）胡椒粉（少許）雞精（少許）熱水（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黑魚燉豆腐的做法步驟1、備好...
食材明細主料鮁魚頭（一個）豆腐（一斤）輔料魚尾（一個）水（適量）配料醬油（6克）豆瓣醬（5克）醋（5克）糖（5克）蔥薑蒜（適量）美極鮮（3克）姜（適量）蒜（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鮁魚頭燉豆腐的做法步驟1、把魚頭從中間一切兩半。2、豆腐切厚...
“三文魚頭屬於三文魚的邊角料，但如果用來做豆腐一定鮮美，營養豐富，本人也是第一次做，不知道會怎樣”食材明細主料三文魚頭（一個）東北大豆腐（400克）輔料色拉油（500克）蔥（100克）姜（50克）蒜（50克）醬油（50克）糖（50克）料酒（100克）鹹鮮（口味）燉（工藝...
“魚頭燉豆腐可謂是最流行的一道家常菜，益智健腦，有助於消化。”食材明細主料草魚頭（1個）北豆腐（300克）輔料花生油（1勺）香菜（適量）配料胡椒粉（適量）香油（適量）鹽（1小勺）清淡（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）魚頭燉豆腐的做法步驟1、魚頭...
“母親是青島人，對海鮮的熱愛可想而知。遺傳於母親，胖子從小就喜歡吃海鮮。記得小時候家裏做魚吃，媽媽總是把最好的魚肉留給我，而她自己卻只吃魚頭和魚尾。當時不懂事的我還會問上一句：“媽媽爲什麼不吃魚肉呀？”媽媽總會說...
“麻婆豆腐是四川成都久負盛名的傳統名菜。據傳晚清時期成都萬福橋邊，有位臉上有稀疏麻點的婦女，其夫姓陳，夫妻倆開了一間豆腐店，婦女用熟油、辣椒、花椒、豆豉烹製的豆腐味道特別鮮美，廣受大家的歡迎。她家的豆腐被人們傳...
“冬天裏，來一鍋魚頭豆腐湯怎樣？豆腐是如此的家常，大家都熟知它是高鈣的食物。據說吃200g豆腐就可滿足一日鈣的需要量的三分之一。而魚頭中豐富的維生素D更能加強人體對鈣的吸收。而且，兩者配伍，味道鮮美，更是強健骨骼的絕...
食材明細主料黑魚（一條）豆腐（適量）豆芽（適量）木耳（適量）萵筍（一根）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）花椒（適量）紅辣椒（適量）藤椒（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）豆瓣醬（適量）醬油（適量）辣椒粉（適量）花椒粉（適量）開水（適量）麻辣（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難...
食材明細主料無頭魚（3條）豆腐（2塊）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）乾紅椒（適量）雞蛋（2個）配料醬油（適量）老抽（適量）米醋（適量）白糖（適量）料酒（適量）味精（適量）胡椒粉（適量）脆炸粉（適量）澱粉（適量）啤酒（適量）麪粉（適量）鹽（適量）魚香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難...
“寫了很多有關魚頭的菜譜，是我真的非常喜歡吃魚頭，它不僅富有營養，膠原蛋白也非常豐富，宜於女人食用”食材明細主料三文魚頭（一個）豆腐（100g）輔料粉絲（50g）川椒（1-2個）花椒（適量）蔥（適量）生抽（一勺）蠔油（一勺）雞粉（適量）鹽（適量）胡椒粉（3g）料酒...
“熊掌豆腐，如熊掌一般巨大，飽浸濃郁湯汁，吸收湯汁中最精華的味道，香煎豆腐形成的酥脆外衣在久煮慢燉中酥軟香濃，潛藏在金黃外衣下的白嫩豆腐在烹飪過程中，愈加柔嫩。經過熱油煎炒輔以生薑、寇大香鮮椒豆瓣爆香的肉末愈加香...
“一#天氣太熱了，，感覺已經熱到沒有味覺😑快上些辣辣的刺激下味蕾吧👌🏿”食材明細主料胖頭魚（魚頭1個）豆腐（一塊）輔料料酒（適量）生抽（適量）乾紅辣椒（適量）糖（1勺）味精（1勺）老抽（適量）八角（適量）大蒜（5瓣）蔥（我用的是小蔥）豆瓣醬（3匙）姜（3片）香葉（...
食材明細主料魚頭（適量）豆腐（適量）大白菜（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）辣椒（適量）調料鹽（適量）油（適量）醋（適量）味精（適量）微辣（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）魚頭燉豆腐的做法步驟1、魚頭切開，蔥薑蒜料酒醃製一會。2、準備輔料。3、辣...
“魚肉和豆腐的搭配，能較好的吸收其蛋白質，魚頭最好選擇淡水魚，鰱魚、胖頭魚的魚頭大些好烹調。”食材明細主料魚頭（適量）輔料豆腐（適量）配料蔥（適量）大蒜（適量）姜（適量）蠔油（適量）白糖（適量）大料（2瓣）鮮味醬油（適量）花雕酒（適量）鹹鮮（口味）燉（...
“兒子做了條魚，那傢伙只吃了魚肉，沒吃魚頭，說實話，這魚頭雖大，但沒有多少肉，用豆腐燉湯來吃，味道肯定鮮美。”食材明細主料剩魚頭（適量）豆腐（適量）番茄（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）香菜（適量）乾紅椒（適量）花椒（適量）配料胡椒粉（適量）芝麻油（適量...
食材明細主料鰱魚頭（500克）輔料豆腐（200克）配料花生油（適量）鹽（適量）白酒（適量）魚香（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鰱魚頭燉豆腐的做法步驟1、將鰱魚頭洗乾淨，切塊。2、豆腐切塊備用。3、炒鍋置上火，倒入花生油燒熱，下薑絲爆香，放入...
“買了一條大鰱魚，回婆婆家用大鐵鍋燉的，加入黑木耳豆腐，婆婆誇獎，味道很好。食材：花鰱魚1700克、豆腐1塊、泡發黑木耳150克輔料：青蒜適量、薄皮辣椒適量、香蔥適量、香菜適量、郫縣豆瓣醬適量、香醋適量、冰糖適量、老抽適...
食材明細主料黑魚（適量）豆腐（適量）豆芽（適量）輔料蔥薑蒜（適量）香菜（適量）花椒（適量）調料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）豆瓣醬（適量）辣醬（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）麻辣豆腐燉黑魚的做法步驟1、黑魚處理乾淨改刀備用，加鹽...
“用清淡口味的燉法，突出菜餚的鮮香。”食材明細主料魚頭（1個）凍豆腐（1塊）小紅尖椒（適量）香蔥（適量）蒜（適量）姜（適量）輔料鹽（適量）味極鮮（適量）菜籽油（適量）純淨水（適量）魚香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）魚頭燉凍豆腐的做法步驟1、先來說...
“簡單美味，健康營養。”食材明細主料白菜（適量）豆腐（一塊）魚頭（一個）輔料姜（少許）蔥（少許）純淨水（適量）調料花生油（少許）鹽（少許）白酒（少許）白胡椒粉（少許）原味（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）白菜豆腐燉魚頭的做法步驟1、大白菜表面的幾片...
“湯汁鮮美，魚肉鮮嫩，豆腐入味，營養豐富，冬至時節來上一碗太美味啦！”食材明細主料黑魚（一條）豆腐（一塊）輔料薑絲（適量）蔥花（適量）調料稻米油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）料酒（適量）雞精（少許）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豆腐燉黑魚的做...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘老人常說“常食魚頭豆腐，老翁不再骨質疏鬆，小孩腦袋更聰明”。魚頭豆腐，作爲杭州傳統名菜之一，可謂家喻戶曉，其油潤、滑嫩的口感、鮮美，味厚的純湯，去其獨有...
食材明細主料紅頭魚（適量）凍豆腐（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）植物油（適量）料酒（適量）白醋（適量）八角（適量）鹽（適量）白胡椒粉（適量）雞精（適量）香菜（適量）開水（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅頭魚燉豆腐的做法步驟1、紅頭魚一條(35...
“魚頭泡餅屬於京幫菜。是以北方的醬、主要以燉爲基礎，改良而成的一道特色北京菜。此菜魚頭鹹鮮微辣，嫩而香味濃郁，加上酥脆的餅沾上湯汁，此菜醬香濃郁，一菜兩吃。吃過的都知道味道不錯！做起來也簡單，趕緊做起來吧！”食材明細...
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