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“紅燒聖女果鵪鶉蛋--酸甜口味聖女果，又稱小西紅柿，珍珠小番茄，櫻桃小番茄，既可蔬又可果。味清甜，無核，口感好，營養價值高且風味獨特，食用與觀賞兩全其美，深受廣大消費者青睞。味清甜，無核，口感好，營養價值高且風味獨特，食用與觀賞...
食材明細主料鵪鶉蛋（500克）輔料老抽（三茶匙）生抽（三茶匙）花椒（適量）八角（適量）辣椒（適量）鹽（一茶匙）鹹鮮（口味）滷（工藝）數小時（耗時）普通（難度）家常滷鵪鶉蛋的做法步驟1、鵪鶉蛋冷水下鍋煮開煮八分鐘2、煮好的鵪鶉蛋用飯鏟輕輕敲碎外殼3、加...
“紅燒肉是一道著名的大衆菜餚，屬於熱菜。其以五花肉爲製作主料，最好選用肥瘦相間的三層肉（五花肉）來做，做出來的肉肥瘦相間，香甜鬆軟，入口即化。具有一定的營養價值。”食材明細主料五花肉（適量）鵪鶉蛋（適量）輔料油（適量）蔥（適量）姜...
“紅燒豬蹄有些單調，加一些煮好的鵪鶉蛋一起煮吃起來更營養更美味。”食材明細主料豬蹄（一個）鵪鶉蛋（20個）輔料料酒（一勺）醬油（二勺）糖（一勺）鹽（適量）蔥（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅燒豬蹄鵪鶉蛋的做法步驟1、鵪...
“一道非常營養美味的菜餚，肉的鮮美搭配鵪鶉蛋獨特的風味，好吃超讚的味道！”食材明細主料肉餡（適量）鵪鶉蛋（適量）水澱粉（適量）輔料油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）十三香（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅燒肉...
食材明細主料五花肉（0.5kg）鵪鶉蛋（10顆）萵筍（2根）輔料八角（適量）香葉（適量）花椒（適量）乾紅辣椒（適量）蒜（適量）冰糖（5顆）蔥（適量）姜（適量）原味（口味）未知（難度）紅燒肉配鵪鶉蛋的做法步驟1、準備大料+姜蒜。2、五花肉洗淨，放入鍋中煮25-30分鐘，可加...
食材明細主料五花肉（適量）鵪鶉蛋（適量）輔料生薑（適量）冰糖（適量）配料啤酒（適量）老抽（適量）生抽（適量）雞精（適量）鹹甜（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅燒肉滷鵪鶉蛋的做法步驟1、準備好的料。2、五花肉洗淨，冷水下鍋焯遍水。3、切成比較...
食材明細主料五花肉（300克）鵪鶉蛋（12個）調料味達美紅燒醬油（1勺）味達美味極鮮醬油（1勺）料酒（1勺）八角（2個）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鵪鶉蛋紅燒肉的做法步驟1、五花肉清洗乾淨。2、把五花肉切成小塊。3、冷水下鍋焯水。4...
“鵪鶉蛋中的磷脂有助於孩子的大腦發育。這道家常鵪鶉蛋，做的時候沒加一滴水，做出來香鮮軟嫩，做法蠻簡單的，而且相比滷的要清淡。”食材明細主料鵪鶉蛋（500克）輔料鹽（3克）生抽（1勺）糖（少許）油（適量）香蔥（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗...
“鵪鶉蛋小朋友特別喜歡吃，但是味道太單一的話，常時間吃也是會膩的，今天嘗試用紅果家茄汁跟鵪鶉蛋的結合，味道酸酸甜甜的超級好吃。”食材明細主料鵪鶉蛋（12個）茄汁醬（20克）澱粉（適量）輔料白糖（適量）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單...
“土豆營養豐富，雖說外表不好看，但是多吃可以控制體重，還能抗皺養顏，做個紅燒味的，加上鵪鶉蛋一鍋燒真的比肉都香。”食材明細主料土豆（2個）鵪鶉蛋（15個）輔料紅辣椒（30g）紅尖椒（2個）綠辣椒（30g）蒜（3顆）生抽（15g）花椒（少許）蠔油（10g）鹽（適量）微...
食材明細主料帶皮五花肉（適量）鵪鶉蛋（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）陳皮（一塊）清水（適量）調料油（適量）醬油（適量）老抽（適量）十三香（適量）雞精（適量）鹽（適量）鹹香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅燒肉鵪鶉蛋的做法步驟1、成品圖。2、製作方法：適量鵪...
食材明細主料白果（350g）鵪鶉蛋（16個）輔料白糖（適量）生粉（少許）胡蘿蔔（適量）熟白芝麻（少許）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鵪鶉蛋滒燒白果的做法步驟1、食材。2、白果冷水下鍋大火煮15分鐘左右，煮除苦澀味。3、煮好後撈岀撒少許...
食材明細主料肉丸（適量）鵪鶉蛋（適量）輔料大蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）水澱粉（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）生抽（適量）小蔥（適量）十三香（適量）食用油（適量）料酒（適量）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅燒肉丸鵪鶉蛋的做法步驟1、蔥薑蒜全部...
“女兒吃什麼東西都愛吃皮，包括水果之類的，所以每次我都得用麪粉洗完再用鹽搓，對肉皮更是愛得不行，尤其紅燒肉的皮，夏天一直沒做，現在天氣涼可以貼秋膘了，在紅燒肉里加上鵪鶉蛋肥而不膩，營養也全面，大小朋友都喜歡哦，家裏來客了...
食材明細主料紅燒肉（適量）鵪鶉蛋（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）雞精（適量）啤酒（適量）蠔油（適量）老抽（適量）八角（適量）香葉（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅燒肉燜鵪鶉蛋的做法步驟1、五花肉切塊，涼水下鍋焯水。鵪鶉蛋煮煮熟剝殼備...
食材明細主料五花肉（1條）鵪鶉蛋（十個）輔料冰糖粒（少許）八角（少許）姜（少許）辣椒幹（少許）桂皮（少許）鹹香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅燒肉燒鵪鶉蛋的做法步驟1、準備好以上食材。2、冰糖少許，鵪鶉蛋煮十分鐘剝去皮。3、五花肉切小塊...
“鵪鶉蛋的和黃鱔含優質蛋白質，有補中益氣，增強免疫力。”食材明細主料黃鱔（3條）鵪鶉蛋（適量）輔料大蒜（1個）生薑（1塊）洋蔥（1個）香蔥（1根）調料食用油（35ml）料酒（2勺）味達美初榨原釀生抽（2勺）味達美初榨原釀老抽（1勺）味達美臻品蠔油（1勺）白糖（1小...
食材明細主料鵪鶉（6只）輔料姜（適量）料酒（適量）老抽（適量）鹽（適量）冰糖（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅燒鵪鶉的做法步驟1、鵪鶉洗淨瀝乾水分2、薑切片3、鍋中放入適量油燒熱後放入鵪鶉煸炒4、炒至變色後放入料酒、老抽...
食材明細主料排骨（適量）鵪鶉蛋（適量）調料蔥段（適量）薑片（適量）八角（適量）料酒（適量）生抽（適量）紅燒醬油（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅燒排骨鵪鶉蛋的做法步驟1、排骨洗淨焯水，瀝乾水份。2、鍋中放油，放入冰糖炒至糖溶化即可...
食材明細主料大排肉（適量）鵪鶉蛋（適量）姜（適量）蒜（適量）八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）辣椒（適量）冰糖（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅燒大排鵪鶉蛋的做法步驟1、大排肉用水清洗一...
“主料是墨魚仔，墨魚也叫“烏賊”，盛產於沿海地區，六，七月份我們這的菜場，大型海產品市場就會有大量的墨魚上市了。墨魚不但口感鮮爽，更含豐富的蛋白質，營養價值非常的高。就是清洗比較麻煩，我今天花在清洗墨魚仔的時間就有半...
食材明細主料鵪鶉蛋（適量）輔料姜（適量）蔥（適量）幹辣椒（適量）熟白芝麻（適量）調料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）老抽（適量）蠔油（適量）冰糖（適量）醬香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒鵪鶉蛋的做法步驟1、鵪鶉蛋下鍋煮熟。2、過冷水剝殼。3、切...
食材明細主料聖女果（適量）雞蛋（2個）輔料玉米澱粉糊（適量）調料玉米油（8毫升）鹽（1.5克）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）聖女果燒雞蛋的做法步驟1、雞蛋打散備用。2、聖女果洗乾淨對半切開備用。3、油鍋燒至六成熟倒入玉米油，倒入...
食材明細主料五花肉（400克）鵪鶉蛋（十幾個）輔料紅糧（適量）八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）茴香（適量）花椒（適量）薑片（適量）配料精鹽（適量）食用油（適量）醬香（口味）燴（工藝）一小時（耗時）進階（難度）紅燒肉燴鵪鶉蛋的做法步驟1、先將蛋煮熟，剝殼。2、備好...
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