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“糉子（zòngzi）又稱“角黍”、“筒糉”，是端午節漢族的傳統節日食品，由糉葉包裹糯米蒸制而成。傳說是爲紀念屈原而流傳的，是中國歷史上文化積澱最深厚的傳統食品，深受人們的喜愛。”食材明細主料糯米（500克）紅棗（適量）輔料糉葉...
食材明細主料糯米（3千克）輔料紅棗（適量）臘肉（適量）馬連草（適量）幹糉葉（適量）其他（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）金絲棗臘肉糉子的做法步驟1、糯米洗淨，用清水浸泡2小時以上。幹糉葉用開水煮軟，撈出沖刷乾淨。紅棗洗淨，用清水浸泡，臘...
![蜜棗糉的做法 [糉子。端午篇]－－蜜棗糉 蜜棗糉怎麼做](https://i2.piaoxiangba.com/def0d859676bca0d735370/c1f0d2437f67/81a5801b3f34/81a5801b3f3499542b0824d3cac106-s.jpg "蜜棗糉的做法 [糉子。端午篇]－－蜜棗糉 蜜棗糉怎麼做"){kind=small}
“端午節又要來到了，燦爛家鄉這邊除了吃糉子，還要在門前放艾草。記得小時候，家人都不會包糉子，所以非常的盼望端午節吃到甜甜的糉子。記得媽媽在世時，姥姥來家裏住了些日子。老爸買了所有好吃的給姥姥，可姥姥偏偏愛上了這糉...
“小時候，每到端午節，媽媽就會給我們包糉子，主要是包大棗和大棗葡萄乾的糉子，我們都很喜歡吃，所有也跟媽媽學習了包糉子，今年的端午我做了這款【蜜棗山楂黃米糉子】顏色金黃、味道酸酸甜甜、軟軟糯糯的，味道真的很不錯，這裏把...
食材明細主料糯米（1000克）紅棗（40個）輔料糉葉（40張）配料冰糖（120克）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）糯米紅棗糉子的做法步驟1、糉葉洗淨，蒸20分鐘，撈出來用水浸泡。2、糯米浸泡8小時。3、紅棗洗淨。4、冰糖120克。5、把所有材...
“糉子不是隻有端午能吃，想吃了，隨時都可以包哦”食材明細主料江米（2斤）糉葉（1把）豇豆（100克）輔料棗（適量）其他（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）豇豆紅棗糉子的做法步驟1、米提前泡一天，大棗洗淨2、然後開始吧3、包好的糉子4、放入...
“在我們這裏，每年端午節就會包糉子。並且還要煮雞蛋，我們這民間還有一個通俗的說法“五月蛋五”。今年五月蛋五我就包了一些蜜棗的糉子。”食材明細主料糯米（1千克）輔料蜜棗（500g）雞蛋黃（4個）花生（適量）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗...
食材明細主料江米（適量）紅棗（適量）蘆葉（適量）輔料線繩（適量）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）進階（難度）紅棗糉子的做法步驟1、原料備齊（江米我選的圓粒的）。2、江米提前兩小時浸泡。3、蘆葉洗淨放開水鍋裏面燙一下撈出備用。4、取三片蘆...
“才入夏不久天氣已經很熱，包糉子的時候加了幾把紅豆和綠豆，去去溼暑氣，豆子煮的軟軟的，江米糯糯的，和着紅棗的甜味很好吃。”食材明細主料江米（1.8斤）紅棗（80個）輔料紅豆（適量）綠豆（適量）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）豆子紅...
“北京糉子是北方糉子的代表品種，多爲斜四角形，多以紅棗、豆沙做餡。在農村中，仍然習慣吃大黃米糉，黏韌而清香，別具風味。”食材明細主料糯米（適量）蘆葦葉（適量）馬蓮草（適量）輔料小棗（適量）紅豆沙（適量）原味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通...
“馬上就要端午啦...我已經提前進入節日狀態。蜜棗糉子包起來，第一次包有點點小丑，不過我相信以後會越來越好哦...嘿嘿”食材明細主料糯米（適量）蜜棗（適量）輔料糉葉（適量）苦味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）香甜蜜棗糉子的做法...
食材明細主料糯米（3斤）輔料小棗（1斤）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）小棗糉子的做法步驟1、將糯米提前泡至一晚2、小棗洗淨，浸泡半小時。3、糉子葉洗淨涼水下鍋煮10分鐘4、將糉子葉折成漏斗型，放入米和小棗包好，下鍋煮3小...
“我本人並不喜歡吃棗糉子，因爲我不喜歡熟棗的味道，總覺得有一股中藥味，最喜歡吃的還是清水糉和排骨糉子，今年兒子要求不包鹹糉子，聽他的，我還省心了。冰箱裏有一包很早就買的棗子，就洗着吃了一些，還剩下一半的樣子，帶到店裏包...
“端午節快到了，讓我們來包糉子吧。我只會嘉興糉子的包法。以前上過肉糉的，這次包一次素的-紅豆棗子糉。”食材明細主料糯米（2000g）紅棗（適量）輔料紅豆（適量）原味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紅豆棗子糉的做法步驟1、先將包...
食材明細主料糯米（適量）輔料蜜棗（適量）糉葉（適量）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蜜棗糉子的做法步驟1、將糯米洗淨浸泡數小時。2、取洗淨糉葉兩片，捲成漏斗狀。3、加入一半的糯米。4、放入蜜棗幾顆。5、再加滿糯米。6、用...
“端午節最後一撥糉子總算包完啦！本打算再包點黃米糉子和西米的水晶糉子，無奈冰箱儲存能力有限，等這些吃完了再包，留了兩把糉葉，等想吃的時候，不是端午節也一樣可以包糉子吃。這幾天包了四種糉子，兩種甜味的，兩種鹹味的，滿足了...
“又是一年端午節，又是一年糉子香。照例買了紅棗、蜜棗、糉子葉，自己在家包糉子吃。總覺得買來的怎麼吃也不如自己包的味道好。”食材明細主料糯米（2500克）蜜棗（50克）輔料大棗（適量）糉子葉（適量）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難...
“備好了材料準備包糉子，剛好網上看到的這個做法，我覺得好省事，就用人家這個方法做了個大糉子。”食材明細主料糯米（適量）蜜棗（適量）花生（適量）輔料純淨水（若干）調料糉葉（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）花生蜜棗糉子的做法...
“端午節包糉子，我也愛吃更愛包，糯米，我家那邊叫“江米”冬天裏吃一個是不是很美味呢，想吃了就包來吃，嘿嘿”食材明細主料糯米（1000克）糉葉（少許）輔料小棗（300克）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）小棗糯米糉子的做法步驟1、準備...
食材明細主料黃米（適量）糯米（適量）輔料紅棗（適量）花生（適量）紅豆（適量）蜜棗（適量）竹葉、蘆葦葉（一紮）面線（一團）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅棗糯米糉子的做法步驟1、主料：黃米、糯米適量；餡料：紅棗、花生、紅豆、蜜棗適量除紅棗...
“棕子作爲中國歷史文化積澱最深厚的傳統美食之一盛行不衰。糉子形成了南北風味，即:鹹棕與甜糉兩大類。糉子的種類繁多，有蜜棗的、肉類的、豆類的、蛋黃的等等。形狀有三角的、四角的、條狀的等等。棕子主要是由糉子葉...
食材明細主料糯米（適量）糉子葉（適量）大棗（適量）原味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）大棗糉子的做法步驟1、將糉子葉用清水洗淨，再用清水浸泡24小時，然後用開水煮3分鐘。煮糉子葉的水不要倒掉，留着煮糉子用。2、將糯米用清水洗淨，...
食材明細主料圓粒糯米（適量）紅豆（適量）棗（適量）輔料白糖（（糖精））甜香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）進階（難度）紅豆棗糉子的做法步驟1、自己把核用刀扣出來了，就是這樣的。2、紅豆在泡兩個小時，（想要快的話可以用溫水泡）。3、糯米洗乾淨，再加滿...
“糉子，端午節的食品，古稱“角黍”。以箬葉、竹葉或蘆葦葉，包裹糯米或黃米或其他輔料如棗，豆沙，火腿、鹹鴨蛋、花生、栗子等，並以水煮或蒸熟的食品。起源於紀念古代詩人屈原投江，人們爲了讓屈原屍體不被魚類所食，特製作糉子投...
食材明細主料糯米（適量）紅豆（適量）輔料蜜棗（適量）花生米（適量）甜味（口味）煮（工藝）一天（耗時）普通（難度）蜜棗糉的做法步驟1、將袋裝鮮糉葉稍煮一下，這樣會更有韌性，並且殺菌消毒，還順便可以看看是不是用硫酸銅浸泡浸泡的。2、糯米提前一夜...
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