蜜棗糉子的做法 端午。糉香襲來--蜜棗糉子 蜜棗糉子怎麼做

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

蜜棗糉子的做法步驟

• 1、將糯米洗淨浸泡數小時。

• 2、取洗淨糉葉兩片，捲成漏斗狀。

• 3、加入一半的糯米。

• 4、放入蜜棗幾顆。

• 5、再加滿糯米。

• 6、用手指按壓糉葉的兩邊。

• 7、折下上面的糉葉並用手指按壓兩邊糉葉。

• 8、將多餘的糉葉反折上去。

• 9、用棉線綁紮好。

• 10、包好的糉子要浸泡在清水中，全部包好後加入沒過糉子的清水高壓鍋大火上汽後繼續煮制25分鐘即可關火，晾涼後取出食用。