有關燉菜之逛魚燉豆腐的精選大全
食材明細主料逛魚（適量）豆腐（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）八角（適量）香菜（適量）料酒（適量）白醋（適量）花生油（適量）鹽（適量）開水（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）逛魚燉豆腐的做法步驟1、新鮮逛魚開膛破肚，去除內臟、黑膜、魚腮，此...
食材明細主料面魚（適量）豆腐（適量）韭菜（適量）輔料蔥姜（適量）料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）面魚燉豆腐的做法步驟1、看看原料吧2、豆腐切三角塊，韭菜切段備用。3、蔥姜熗鍋，烹入料酒，加鹽和清水。4、然...
“白菜是婆婆種的，蒜苗是我自己種的。不知道爲啥，自己種的菜吃起來就是好吃。嘿嘿，心理作用吧。”食材明細主料魚豆腐（適量）白菜（2片）輔料蒜苗（40g）食用油（小許）清水（80g）調料食鹽（半克）蒜香（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香白菜燉...
“買的草魚，魚肉已經做成蒜燒魚塊打了牙祭。剩下魚頭魚骨做一道魚頭燉豆腐。”食材明細主料魚頭（約2斤）豆腐（500克）輔料檸檬（1/4個）蔥（1棵）姜（適量）香菜（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）一魚兩吃之魚頭燉豆腐的做法步...
食材明細主料鮎魚段（適量）凍豆腐（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）配料油（適量）料酒（適量）醋（適量）醬油（適量）鹽（適量）白糖（適量）味精（適量）魚香（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鮎魚燉凍豆腐的做法步驟1、主輔料：鮎魚段、凍豆腐（可以提前解凍）、...
“繼續一道補鈣的家常菜餚---鱈魚燉豆腐。”食材明細主料鱈魚（500克）豆腐（200克）輔料蔥（適量）蒜（適量）蒜苗（適量）香菜（少許）配料花椒（適量）耗油（適量）醬油（適量）糖（適量）香醋（適量）料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鱈魚燉豆...
食材明細主料酸菜（適量）鱸魚（一條）豆腐（適量）蔥（適量）姜（適量）花椒（適量）麻椒（適量）幹辣椒（適量）豆芽（適量）輔料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）料酒（適量）水（適量）酸辣（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）酸菜鱸魚燉豆腐的做法步驟1、所需食材準備就緒2、配...
食材明細主料白菜（適量）魚丸（適量）粉條（適量）輔料蔥（適量）蒜（適量）姜（適量）蠔油（適量）鹽（適量）原味（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）丸子魚豆腐燉白菜的做法步驟1、準備好的食材。2、白菜切片。3、鍋中加油，加薑絲。4、放入蔥花。5、放入...
食材明細主料白菜（半顆）豆腐（1塊）筆管魚（500g）輔料姜（2～3片）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）白菜豆腐燉筆管魚的做法步驟1、切半顆白菜，將半顆白菜切成塊放置一旁😊2、將筆管魚洗淨把筆管魚的骨頭取出😊3、將洗淨的筆管...
這次教大家的是魚燉豆腐怎麼燉，豆腐大家在家中自然熟悉，裏面含有很高的蛋白質，而魚吃了有利於智商的提高，這道美味最適合孕婦吃，味道很美味，也利於母親和孩子的營養均衡，對老年人也很合適，清淡也不油膩，受傷患者也適合食用，下來...
“比管魚（也叫筆管魚）燉豆腐是典型的青島（膠東）菜，家家戶戶都會做，冬天還會放點白菜，美其名曰：比管燉白菜豆腐比管魚是一種體型細長的墨斗魚，當地稱之爲海兔子，因爲這種比管魚逃生速度快。”食材明細主料筆管魚（一斤）老豆腐（一塊）輔...
![帶魚燉豆腐的做法 [帶魚燉豆腐]---本山大叔的拿手菜 帶魚燉豆腐怎麼做](https://i1.piaoxiangba.com/def0d859676bca0d735370/83a4/83a6/81a5801e3f3399562a0522d2cdc10f9853a5c868cadd68-s.jpg "帶魚燉豆腐的做法 [帶魚燉豆腐]---本山大叔的拿手菜 帶魚燉豆腐怎麼做"){kind=small}
“從媒體上得知帶魚燉豆腐是本山大步最愛的一道菜，09年本山大叔得一場大病，病好後下廚親自動手做這道帶魚燉豆腐給大家品嚐。帶魚是最常見的經濟魚，但和豆腐來燉做爲一個海邊長大的人真的還從來沒有品嚐過，甚至在我們沿海...
“魚肉和豆腐的搭配，能較好的吸收其蛋白質，魚頭最好選擇淡水魚，鰱魚、胖頭魚的魚頭大些好烹調。”食材明細主料魚頭（適量）輔料豆腐（適量）配料蔥（適量）大蒜（適量）姜（適量）蠔油（適量）白糖（適量）大料（2瓣）鮮味醬油（適量）花雕酒（適量）鹹鮮（口味）燉（...
食材明細主料鯽魚（1條）凍豆腐（1塊）輔料油（1匙）鹽（1匙）姜（適量）黃酒（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）凍豆腐燉鯽魚的做法步驟1、所有食材2、鯽魚洗淨瀝乾，凍豆腐沖洗切塊3、起油鍋加熱，放入鯽魚煎4、煎好後放入黃酒5、放入水...
食材明細主料海鮎魚（適量）豆腐（適量）雪裏蕻（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）大料（適量）白胡椒粉（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）海鮎魚雪菜燉豆腐的做法步驟1、主要原料。2、雪裏蕻洗淨切碎，泡去一部分鹹味。3、豆...
“豆腐魚別名好多，我們常叫九肚。營養豐富，骨軟肉嫩，非常鮮美，搭上豆腐更鮮。”食材明細主料豆腐魚（400克）嫩豆腐（2塊）輔料蒜末（少許）薑末（少許）蔥段（少許）黃豆醬（1勺）油（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豆腐魚燉豆腐的做法步驟1...
“魚頭豆腐總是很搭，而酸菜和魚也一樣很搭啊，那就把這些都一塊燉了吧。特別的鮮美，酸爽，熱呼呼的好下飯呢。酸菜用的是寫着“酸菜魚”幾個字的酸菜，當時進店裏沒有其他酸菜了，只好買它了，味道不錯，省了另加辣椒了。”食材明細...
食材明細主料逛魚（適量）輔料豆腐（適量）配料姜（適量）白醋（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）逛魚豆腐湯的做法步驟1、逛魚切段2、豆腐切塊3、薑切片4、白醋少許5、鍋中加少許底油，加入薑片炒香，倒入逛魚稍微炒幾下。6...
“豆腐燉魚，以前都是用炒鍋燉，這次改砂鍋燉，天冷了，砂鍋可以保溫的時間長一些。選用新鮮的胖頭魚的魚身和北豆腐，小火慢燉，味道鮮美。”食材明細主料魚身（350g）豆腐（240g）輔料姜（5g）蔥（8g）食用油（8g）開水（適量）幹蘑菇（8個）調料鹽（5g）生抽（10g...
“酸辣鹹鮮，開胃暖身”食材明細主料泡菜（適量（辣白菜））豆腐（適量（北））火腿片（適量）輔料生抽（適量）蠔油（適量）糖（適量）酸辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）泡菜燉豆腐的做法步驟1、豆腐一塊，沖洗後，瀝水。2、豆腐切片，煎制兩面焦殼。火腿切薄...
“湖北號稱“千湖之省”，豐富的水資源也使得湖北的淡水魚不僅品種繁多，而且價格大衆，因此湖北很多人都愛吃魚，也把做魚發揮到淋漓盡致。而在漁家的小船上，普通漁家從湖中撈起魚來，有時候魚很大，會直接將它剖成兩半，這樣能保持...
“黃魚和豆腐搭配是一道鮮美營養的一道魯菜。”食材明細主料黃魚（一條）豆腐（200克）輔料鹽（2克）料酒（適量）生抽（一勺）老抽（一勺）醋（適量）植物油（適量）蔥花（少許）生薑（適量）大蒜（適量）幹辣椒（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）黃魚燉豆腐的...
“簡單美味，健康營養。”食材明細主料白菜（適量）豆腐（一塊）魚頭（一個）輔料姜（少許）蔥（少許）純淨水（適量）調料花生油（少許）鹽（少許）白酒（少許）白胡椒粉（少許）原味（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）白菜豆腐燉魚頭的做法步驟1、大白菜表面的幾片...
食材明細主料鯽魚（1條）老豆腐（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）鹽（適量）清淡（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鯽魚燉豆腐的做法步驟1、1鯽魚去除內臟清洗乾淨2、2用廚房紙將鯽魚的水分擦拭乾淨3、3鍋中放少量的油，放入鯽魚煎制，兩面都要煎，...
食材明細主料白菜（適量）豆腐（適量）鯛魚（一條）生薑（幾片）調料玉米油（10毫升）鹽（少許）清淡（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）白菜豆腐燉魚的做法步驟1、白菜洗乾淨備用。2、豆腐洗乾淨，鯛魚洗乾淨備用。3、開始煎豆腐。4、然後起鍋煎魚。...
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