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“雖然只有一半的魚頭，但味道還真是不錯。媽媽今天給我帶了2條鯽魚，我就買了些白菜、豆腐，再加上家裏原來就有的粉絲做了一道鯽魚粉絲豆腐。老公吃完了後很高興的在我面前轉了個圈。”食材明細主料鯽魚（兩條）輔料豆腐（適量）...
食材明細主料鯽魚（適量）輔料豆腐（適量）調料鹽（適量）味精（適量）糖（適量）原味（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鯽魚豆腐湯的做法步驟1、原料。2、熱鍋冷油放入繼續煎至兩面金黃。3、加水漫過魚。4、大火煮開加豆腐。5、再次煮開，調製...
食材明細主料鯽魚（1條）粉絲（1把）輔料姜（適量）蒜（適量）花椒（適量）辣椒（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鯽魚粉絲湯的做法步驟1、鯽魚洗淨加料酒，鹽，薑片醃10分鐘2、粉絲清水泡軟3、鍋內倒油，燒熱後，放鯽魚煎至兩面焦黃，撈出備用4...
食材明細主料鯽魚（1條）輔料雞蛋（1個）粉絲（1把）配料姜（1塊）香蔥（2根）油（2茶匙）鹽（適量）胡椒（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）荷包粉絲鯽魚的做法步驟1、準備好食材。2、鯽魚收拾乾淨；生薑去皮、洗淨、切片；香蔥洗淨、切粒備用。3...
“鯽魚的營養豐富。用它簡單的和粉絲進行搭配。吸足了湯汁的粉絲是特別的好吃呦。”食材明細主料鯽魚（二條）龍口細粉絲（一把）輔料蔥（適量。）泡椒（一塊）芹菜（一顆）姜（適量）蒜（適量）調料料酒（少許）鹽（少許）香水魚調料（一包）白胡椒粉（少許）醬油...
“營養美味又暖身。”食材明細主料鯽魚（三四條）白蘿蔔（一小半）豆腐（一塊）輔料食用油（適量）姜（幾片）鹽（少許）開水（半鍋）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蘿蔔絲鯽魚豆腐湯的做法步驟1、將鯽魚去除內臟，清洗乾淨，白蘿蔔去皮切成絲，豆腐...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料鯽魚：1條輔料蔥姜：適量檸檬：2片粉絲：若干豆腐：一小塊枸杞：適量具體步驟1.平底鍋放油，把鯽魚煎成兩面金黃色。另一個竈上放砂鍋煮開水，放蔥姜。2.把煎好的...
“今日小寒，推薦一道養生禦寒湯，我的私家珍藏，鯽魚香菇豆腐湯，味道鮮美，滋養益補！功效：鯽魚含有豐富的優質蛋白質，易於被人體消化吸收。鯽魚豆腐湯具有活血通絡、健脾寬中的功效。”食材明細主料鯽魚（一條）豆腐（一塊）枸杞（適量）香菇...
“好吧，我做菜的風格體現了什麼季節，夏天又到了。不廢話，直接把這個湯滋補的功效發出來：鯽魚具有很好的催乳作用，配用豆腐，益氣養血、健脾寬中，豆腐亦富有營養，含蛋白質較高，對於產後康復及乳汁分泌有很好的促進作用。鯽魚內含...
食材明細主料豆腐魚（適量）粉絲（適量）輔料香菜（適量）配料鹽（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆腐魚煮粉絲的做法步驟1、豆腐魚洗淨，去肚，去頭去尾。2、魚切成塊，用鹽抓一下。3、粉絲用溫水泡軟。4、鍋裏下水，下豆腐...
“鯽魚豆腐湯是一道漢族名菜，屬於粵菜菜系，口味鹹鮮可口，此湯具有健胃，清熱，降火之功效。鯽魚藥用價值極高，其性平味甘，入胃、腎，具有和中補虛、除羸、溫胃進食、補中生氣之功效。”食材明細主料鯽魚（適量）豆腐（適量）輔料生薑（適量...
食材明細主料鯽魚（1條）老豆腐（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）鹽（適量）清淡（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鯽魚燉豆腐的做法步驟1、1鯽魚去除內臟清洗乾淨2、2用廚房紙將鯽魚的水分擦拭乾淨3、3鍋中放少量的油，放入鯽魚煎制，兩面都要煎，...
“今天去沃爾瑪超市，在水產區看到鯽魚不錯，好久沒有親自煮鯽魚了，於是買了四條，準備作紅燒豆腐鯽魚，二者煮在一起又香又好吃又有營養！”食材明細主料豆腐（300g）鯽魚（760g）輔料芹菜（適量）小蔥（適量）大蒜（4瓣）生薑（適量）泡生薑（一塊）菜油（適...
食材明細主料鯽魚（400g）豆腐（300g）粉皮（100g）輔料青椒（適量）紅椒（適量）大蒜（適量）生薑（適量）配料食用油（適量）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）黃酒（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鯽魚粉皮豆腐燴的做法步驟1、所需食材：鯽魚、豆腐、粉皮...
“鯽魚多刺，但很鮮甜，蘿蔔也很甜，兩個配合起來味道很搭。”食材明細主料鯽魚（1尾）白蘿蔔（1條）豆腐（1塊）輔料姜（適量）蔥（適量）油（適量）鹽（適量）料酒（適量）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蘿蔔絲豆腐鯽魚湯的做法步驟1、預備材料，清洗乾淨...
食材明細主料鯽魚（2條）泡椒（若干）辣椒（2根）豆腐（1塊）輔料蔥（適量）姜（適量）鹽（適量）油（適量）料酒（適量）酸辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鯽魚豆腐的做法步驟1、鯽魚洗乾淨用少量鹽、料酒、薑片醃製十分鐘左右。2、把配料切好3、熱鍋放油...
“這道湯是最平常不過了，也是最適合一家大小喝的湯。簡單，營養，美味。”食材明細主料鯽魚（500克）輔料豆腐（200克）配料鹽（適量）醋（適量）姜（適量）蔥（適量）香菜（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鯽魚豆腐湯的做法步驟1、新鮮鯽魚收...
“鯽魚豆腐湯——滋補而又美味簡單的菜餚鯽魚肉質細嫩，營養價值很高，每百克肉含蛋白質13克、脂肪11克，並含有大量的鈣、磷、鐵等礦物質。鯽魚藥用價值極高，其性平味甘，入胃、腎，具有和中補虛、除羸、溫胃進食、補中生氣之功...
“鯽魚所含的蛋白質質優、齊全、易於消化吸收，是良好的蛋白質來源，常食可增強抗病能力，鯽魚湯不但味香湯鮮，而且具有較強的滋補食療作用，非常適合中老年人和病後虛弱者食用，也特別適合產婦食用，可補虛通乳。”食材明細主料鯽...
“秋天是一個收穫的季節，同時也是一個養生調理的好季節。秋季是一個從炎夏向寒冬過渡的季節，是人們抵抗力相對較弱的時候，這時候身體的臟器經過夏天的消耗，正是補給能量的時候，因此，在秋季應該多吃一些能夠增強人體抵抗力和...
“鯽魚豆腐湯的營養特點是營養素全面，含糖分多，脂肪少，含有豐富的蛋白質、多種維生素、微量元素及人體所必需的氨基酸，所以吃起來既鮮嫩又不肥膩，還有點甜絲絲的感覺。常吃鯽魚不僅能健身，還能減少肥胖，有助於降血壓和降血脂...
食材明細主料鯽魚（一條）豆腐（一塊）香菜（少許）輔料姜（適量）小蔥（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）鯽魚豆腐的做法步驟1、鯽魚洗淨，特別是裏面黑膜洗乾淨。2、鍋裏放少許水，煮到出現小泡，關小火。3、一隻手拿着魚頭，另一...
“鯽魚肉質細嫩，肉味甜美，營養價值很高，含脂肪少。鯽魚藥用價值極高，其性味甘、平、溫，入胃、腎，具有和中補虛、除溼利水、補虛贏、溫胃進食、補中生氣之功效，尤其是活鯽魚汆湯在通乳方面有其他藥物不可比擬的作用。鯽魚含膽...
“鯽魚肉味鮮美，肉質細嫩，它營養全面，含蛋白質多，脂肪少，食之鮮而不膩，略感甜味1、鯽魚所含的蛋白質質優、齊全、易於消化吸收，是肝腎疾病，心腦血管疾病患者的良好蛋白質來源，常食可增強抗病能力，肝炎、腎炎、高血壓、心臟病，慢...
“還冒着熱氣呢~顏色夠好，燒魚處女作。”食材明細主料鯽魚（1條）輔料粉絲（1大把）生菜苗（1小碗）配料鹽（適量）姜（1厚片）幹辣椒（適量）大蒜（1頭）香醋（適量）微辣（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）粉絲燒鯽魚的做法步驟1、鯽魚洗淨備用。2、生菜苗...
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