有關醬滷牛舌的家常做法的精選大全

醬滷牛舌的做法 - 醬滷牛舌怎麼做
食材明細主料牛舌(1個)輔料生薑(1塊)蒜頭(適量)冰糖(適量)料酒(適量)老抽(適量)生抽(適量)鹽(適量)香料(適量)黑胡椒粉(適量)紅曲粉(適量)鹹鮮(口味)滷(工藝)數小時(耗時)普通(難度)醬滷牛舌的做法步驟1、牛舌洗淨放入鍋裏用水煮開5分鐘。2、焯過水...
滷豬舌的做法 【飛禽走獸】滷豬舌 滷豬舌怎麼做
““滷”這個烹飪方法,我是非常喜歡的,因爲不要用油,是健康的烹飪方法。豬舌是個好東西,不像內臟的膽固醇高,又比肉好吃。向美食家的網友學習了快速處理豬舌的方法,我就又有興趣再做滷豬舌了。光滷豬舌還不夠的,不能只有動物...
滷豬舌的做法 - 滷豬舌怎麼做
食材明細主料豬舌(一個)輔料幹辣椒(適量)生薑(適量)調料料酒(適量)老抽(適量)生抽(適量)八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)微辣(口味)滷(工藝)一小時(耗時)普通(難度)滷豬舌的做法步驟1、豬舌買來洗淨,鍋燒開水放入豬舌煮熟。2、煮熟後過涼水,用刀刮...
醬滷牛肉的做法 一碟醬滷牛肉 醬滷牛肉怎麼做
“醬牛肉夏日必備,其實做法超級簡單。超市和市場買到的醬牛肉味道好的真不多,而且吃的不踏實。自己做給家人吃很靠譜,而且還可以大露一手,稱讚大大的。滷完肉最後還可以剩下老湯,下次滷更贊。對於運動健身者,這個醬牛肉再適...
家常牛肉醬湯的做法 - 家常牛肉醬湯怎麼做
“牛肉含有鋅鐵等礦物質,大量的B族元素,對肌肉生長有益。土豆含有大量澱粉、蛋白質、促進爲脾功能。這款家常醬湯加了牛肉,豆腐、豆芽、海帶等一起燉了,營養好吃,醬香濃郁。”食材明細主料牛肉(150克)土豆(1個)紅椒(半個)金針菇(1...
醬滷牛肝的做法 - 醬滷牛肝怎麼做
食材明細主料牛肝(適量)輔料八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)花椒(適量)幹辣椒(適量)生薑(適量)冰糖(適量)小米椒(適量)蒜末(適量)香菜(適量)調料生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)香油(適量)鹹香(口味)滷(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)醬滷牛肝的做法步驟...
醬滷牛腱的做法 - 醬滷牛腱怎麼做
“牛腱子營養分析:1.牛肉富含蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長髮育及術後,病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜,寒冬食牛肉可暖胃,是該季節的補益佳品;2.牛肉有補中益氣,滋養脾胃...
家常牛肉醬的做法 - 家常牛肉醬怎麼做
“東北人愛吃醬,之前比較愛吃老乾媽的牛肉醬,可是近幾年再買已經不是原來的味道了,牛肉粒也越來越少,想吃怎麼辦,就只有自己動手了(´∀`)”食材明細主料牛肉(1斤)輔料花生(若干)幹辣椒(適量)豆瓣醬(適量)甜麪醬(適量)芝麻(適量)微辣(口味)...
醬滷牛肉的做法 - 醬滷牛肉怎麼做
食材明細主料牛肉(1500克)輔料香料包(一個)桂皮(適量)八角(適量)香葉(適量)草果(適量)山楂片(適量)茴香(適量)姜(適量)蔥(適量)料酒(適量)甜麪醬(一勺)幹辣椒(適量)冰糖(適量)調料鹽(適量)老抽(一小碗)醬香(口味)燉(工藝)數小時(耗時)進階(難度)醬滷牛肉的做法...
家常滷牛肉的做法 - 家常滷牛肉怎麼做
食材明細主料牛腱子肉(適量)輔料滷水(適量)辣椒(適量)調料冰糖(適量)老抽(適量)鹽(適量)生抽(適量)醬香(口味)滷(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常滷牛肉的做法步驟1、腱子肉浸泡出血水。2、冷水下鍋加入料酒焯水。3、滷水解凍。4、解凍後倒...
醬牛肉滷牛肉的做法 - 醬牛肉滷牛肉怎麼做
“減脂餐必須品。”食材明細主料牛肉(適量)輔料鹽(適量)蠔油(適量)胡椒(適量)八角(適量)香葉(適量)調料料酒(適量)黃豆醬(適量)辣椒(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)一天(耗時)簡單(難度)醬牛肉滷牛肉的做法步驟1、牛肉切大塊泡兩小時,泡出血水。中間換...
滷口舌的做法 - 滷口舌怎麼做
食材明細主料口舌(一個)輔料桂皮(適量)八角(適量)香葉(適量)料酒(適量)幹辣椒(適量)姜(適量)調料鹽(適量)老抽(適量)生抽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)中辣(口味)滷(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)滷口舌的做法步驟1、準備好一條新鮮的豬口舌,清洗乾淨,涼水...
快炒家常香菇滷肉醬的做法 - 快炒家常香菇滷肉醬怎麼做
“1、提起滷肉醬,大概很多人都會流口水吧,不僅因爲滷肉醬色香味俱全,還十分的百搭,拿來當菜,或是拌飯拌麪,都可以2、說起滷肉醬,也算更爲家常的做法,不要糾結正宗與否,好吃就行啦!3、滷肉醬的香味很重要,香菇氣濃郁,色香味俱全,幹...
醬牛肉(滷牛肉)的做法 - 醬牛肉(滷牛肉)怎麼做
“這一道菜滋味豐富,很適合家宴。”食材明細主料牛腱子肉(1000克)洋蔥(1個)豆蔻(3粒)乾薑(2塊)砂仁(4粒)白芷(1片)桂皮(1塊)大料(3個)辣椒(2根)老抽(20毫升)料酒(50毫升)六月香豆瓣醬(50克)輔料橙子(2個)良姜(1塊)香果(1個)草果(1粒)草寇(2粒)小茴香(30粒)...
滷鴨舌的做法 - 滷鴨舌怎麼做
食材明細主料鴨舌(半盒)水(1大鍋)輔料大蔥(1/4根)生薑(2片)八角(1顆)草果(1顆)花椒(少許)香葉(2片)小米椒(1個)調料料酒(2勺)海鹽(2勺)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)滷鴨舌的做法步驟1、準備好所有食材。2、鴨舌提前解凍,洗淨後,加入兩勺...
家常炒滷牛肉的做法 - 家常炒滷牛肉怎麼做
“滷牛肉是我家冰箱經常都準備的肉肉,有空的時候都會多滷點放着,忙的時候最方便了。”食材明細主料滷牛肉(適量)輔料胡蘿蔔(一條)洋蔥(1/4)杭椒(半條)大蒜瓣(2——3瓣)花椒(少許)料酒(1湯勺)白糖(少許)食用油(適量)食用鹽(少許)麻油(少許)原味...
家常燒舌頭魚的做法 - 家常燒舌頭魚怎麼做
“舌頭魚是青島很常見的一種魚,名字叫的很形象,的確和舌頭很像。這種魚的營養價值非常高,肉質也比較鮮嫩,很容易被人體消化和吸收。”食材明細主料舌頭魚(一條)輔料食用油(適量)澱粉(適量)大蔥(適量)生薑(適量)大蒜(適量)老抽(適量)生抽...
家常醬牛肉的做法 - 家常醬牛肉怎麼做
“減脂期間,中午不想吃飯,來一塊醬牛肉就很飽腹,也補充蛋白質,於是乎,燉了一鍋。”食材明細主料牛腱子(5斤)輔料蔥(適量)姜(適量)醬油(適量)幹醬(2勺)腐乳(2塊)甜麪醬(2勺)洋蔥(半顆)調料花椒(適量)大料(適量)桂皮(1塊)香葉(適量)良姜(1顆)茴香(1匙)草...
醬香多汁牛舌的做法 - 醬香多汁牛舌怎麼做
食材明細主料牛舌(1個)輔料蠔油(適量)生抽(適量)橄欖油(適量)辣椒麪(適量)鹽(適量)糖(適量)黑芝麻(適量)醬香(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬香多汁牛舌的做法步驟1、將冷凍的牛舌解凍,在冷水中浸泡半小時,在開水中燙一下,放入立即取出。...
醬香滷鴨舌的做法 〖醬香滷鴨舌〗------夏季佐酒小食” 鴨賺 “ 醬香滷鴨舌怎麼做
“鴨子的舌頭不叫”鴨舌“,溫州人叫“鴨賺”。何爲鴨賺呢?今天我們就從這道菜裏說起吧!溫州是一個水城,有甌江,緊鄰大海。即便山中,也是水系發達,曾成就過謝靈運,一任永嘉知府,開了中國山水詩之先,溫州便也是鴨子的天堂。水城是...
家常滷豬舌怎麼做美味好吃
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豬舌:一隻輔料冰糖:六七顆蔥:適量姜:適量蒜頭:適量幹辣椒:三個油:適量生抽:適量具體步驟1.處理豬舌,用滾水燙刮掉舌苔。豎着對班切開備用。2.熱鍋倒入食用油,加...
醬滷牛肉的做法 媽媽的味道——醬滷牛肉 醬滷牛肉怎麼做
食材明細主料牛肉(1000g)輔料姜(1大塊)蔥白(1顆)蒜(3顆)花椒(十幾粒)幹辣椒(適量)鹽(1勺)生抽(2勺)老抽(1勺)冰糖(幾顆)八角(3顆)桂皮(1塊)草果(2個)香葉(幾片)老滷(適量)鹹香(口味)滷(工藝)數小時(耗時)普通(難度)醬滷牛肉的做法步驟1、牛肉一塊兒清洗乾淨...
滷醬牛肉的做法 - 滷醬牛肉怎麼做
食材明細主料牛肉(適量)輔料雞蛋(適量)五香(口味)滷(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)滷醬牛肉的做法步驟1、清洗乾淨多換幾次水2、蔥不多了就多放點蒜吧3、刀劃開大塊部分析出血水4、冷水入鍋開火焯水去沫子5、準備工作做好6、焯水去...
家常滷牛肉的做法 小白家常滷牛肉超簡單 家常滷牛肉怎麼做
食材明細主料牛腱子(適量)輔料生薑(適量)蔥(適量)大蒜(適量)八角(適量)茴香(適量)香葉(適量)調料料酒(適量)生抽(適量)五香(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)家常滷牛肉的做法步驟1、牛腱子放入高壓鍋倒水加入所有調料。2、高壓鍋悶三十分鐘...
滷牛舌湯麪的做法 - 滷牛舌湯麪怎麼做
“今天我帶來一碗“滷牛舌湯麪”,牛舌軟爛耐嚼,湯汁香濃,麪條爽滑,吃一大碗,渾身上下頓覺“神清氣爽”!看官說了,有那麼神奇嗎?啊哈,其實只是一種調侃的說法。因爲只是偶爾吃,所以吃了這碗牛舌面有點兒小欣喜,心情好,自然就看嘛嘛...
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