醬香多汁牛舌的做法 - 醬香多汁牛舌怎麼做

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醬香多汁牛舌的做法 醬香多汁牛舌怎麼做

食材明細

主料
  • 牛舌 (1個)
輔料
  • 蠔油 (適量)
  • 生抽 (適量)
  • 橄欖油 (適量)
  • 辣椒麪 (適量)
  • (適量)
  • (適量)
  • 黑芝麻 (適量)
  • 醬香 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

醬香多汁牛舌的做法步驟

  • 醬香多汁牛舌的做法 醬香多汁牛舌怎麼做 第2張

    1、將冷凍的牛舌解凍,在冷水中浸泡半小時,在開水中燙一下,放入立即取出。

  • 醬香多汁牛舌的做法 醬香多汁牛舌怎麼做 第3張

    2、將牛舌表皮剔掉。

  • 醬香多汁牛舌的做法 醬香多汁牛舌怎麼做 第4張

    3、將牛舌肉切成片。

  • 醬香多汁牛舌的做法 醬香多汁牛舌怎麼做 第5張

    4、將所有配料放入牛舌肉中醃製半天。

  • 醬香多汁牛舌的做法 醬香多汁牛舌怎麼做 第6張

    5、放烤盤中,入烤箱,烤箱預熱5分鐘,上下火烤制10分鐘即可。

小竅門

不要烤制時間過長,肉會老的。

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