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食材明細主料麪粉（250克）南瓜汁（100克）輔料食用油（一小勺（約15克））糖（一小勺（約10克））高鈣牛奶（10克）酵母（0.5克）鹼（0.2克）清淡（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）南瓜養生包的做法步驟1、先準備好計量器、酵母、鹼、透明量杯2個（勿將酵母及鹼...
“南瓜的功效:排毒養顏、強身健體、健脾和胃。我在南瓜中加入了百合、蓮子和川貝，增加了解毒、理脾健胃、利溼消積、寧心安神、潤肺養肺、護喉利咽和抗衰老的功效。簡單易做，口感清爽。”食材明細主料南瓜泥（300g）牛奶（150...
食材明細主料南瓜（適量）淮山（適量）小米（適量）輔料豌豆（適量）薏米（適量）芝麻（適量）枸杞（適量）原味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）南瓜淮山養生糊的做法步驟1、材料如下。2、南瓜去皮切小粒。3、淮山去皮切小塊。4、放入機裏。5、放...
“我是十分喜歡吃南瓜的，煮粥或者蒸饅頭。今天做一次南瓜麪包，本來打算不放糖的，無奈這次買的南瓜不怎麼甜，所以還是放了少量的糖。南瓜不僅有較高的食用價值。而且有着不可忽視的食療作用。南瓜性溫，味甘無毒，入脾、胃二經...
“南瓜具有果膠，維生素C、胡蘿蔔素、蕃茄紅素等營養成份，歸脾、胃經；養生粥營養豐富，二者相輔相稱、秋天食用銀耳去燥潤肺、這款南瓜盅既可觀又可品。”食材明細主料小南瓜（1個）輔料銀耳（適量）小紅棗（適量）桂圓乾（適量）枸杞（適量）桃...
“多吃粗糧有益健康，用巴馬紅糙米，南瓜，山藥，胡蘿蔔煮出來的粥，香甜濃稠，美味可口，低脂養生！”食材明細主料紅糙米（100克）山藥（20克）輔料南瓜（100克）胡蘿蔔（20克）甜味（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）紅糙米南瓜養生粥的做法步驟1、南瓜，...
“今天買的南瓜粉糯香甜、含水量較少，所以南瓜泥的用量比往常多些，麪包柔軟拉絲、香甜美味。使用模具爲一個8寸活底蛋糕圓模。”食材明細主料高筋麪粉（300克）熟南瓜泥（210克（根據麪粉的吸水性及南瓜的含水量調整））白糖（30克）酵...
食材明細主料煮熟南瓜（500g）蜂蜜（10g）乾酵母（5g）高筋麪粉（500g）輔料南瓜子（適量）蛋液（適量）鹽（8g）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）養生南瓜蜂蜜麪包的做法步驟1、將除南瓜子以外所有材料一起攪拌2、攪拌至麪糰表面光滑，室溫30℃，...
“秋天養生時季，早上見到南瓜生得漂亮，買來做個南瓜小米枸杞粥，即健康美容又補脾胃、益氣血。這三樣都是寶呀，小米養胃；枸杞久服輕身；南瓜補中益氣、清熱解毒。對了，南瓜皮洗乾淨一起放下去，這可是個好東東喲。南瓜皮具有補脾...
“色澤金黃，口感鮮香細膩，營養美味，早餐用來搭配包子，饅頭，餎餅之類的都是非常不錯的！”食材明細主料南瓜（適量）糯米（適量）輔料純淨水（適量）白糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）南瓜養生米糊的做法步驟1、備好食材：如圖，糯米...
“南瓜有助於補中益氣，降血脂，降血糖，清熱解毒，保護胃粘膜、幫助消化。其功效主要適用於脾虛弱、營養不良、肺癰、水火燙傷。南瓜性胃肝、入脾、胃經。具有補中益氣、消炎止痛、化痰排膿、解毒殺蟲功能、生肝氣、益肝血。...
“一款不用揉麪、不需出膜的杯子小麪包，雖說是簡單版，但烤好的麪包味道仍然很香、也很鬆軟；更兼有了南瓜的清甜和花生的香濃~~~”食材明細主料高粉（220克）低粉（60克）酵母（3克）雞蛋（1個）脫脂奶粉（7克）白糖（60克）輔料玉米油（10克）南瓜泥（...
“外焦裏嫩，清香可口。”食材明細主料普通麪粉（適量）嫩南瓜（適量）豬肉餡（半斤）輔料酵母（少許）白糖（少許）純淨水（適量（40度左右））調料鹽（適量）老抽（少許）生抽（少許）雞精（少許）原味（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）南瓜豬肉餡生煎包的做法步驟1、...
“年糕含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、煙酸、鈣、磷、鉀、鎂等健康元素。年糕不但味道香甜可口，而且營養豐富，還具有健身祛病的作用。南瓜有助於補中益氣，降血脂，降血糖，清熱解毒，保護胃粘膜、幫助消化。其功效主要適用於脾...
“糯米富含B族維生素，能溫暖脾胃，補益中氣。對脾胃虛寒、食慾不佳、腹脹腹瀉有一定緩解作用。糯米有收澀作用，對尿頻、自汗有較好的食療效果。糯米食品宜加熱後食用。糯米不宜一次食用過多。糯米性粘滯，難於消化，不宜一次...
“仿生南瓜麪包可愛的小南瓜這樣做出來的做了南瓜吐司，又來做南瓜麪包，喜歡南瓜金燦燦的色兒和香甜的味道。從朋友這裏學來的，用線繩給麪包塑性，真是可愛極了。材料：南瓜泥120克水80克糖30克高粉250克低粉50克鹽2克酵母3克...
“南瓜內含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內的細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素等，能起到解毒作用。紅棗爲補養佳品，食療藥膳中常加入紅棗補養身體，滋潤氣血，提升身體的元氣，增強免...
“雖然不能天天寫日誌，但基本上每天都要來美食家看看，學習大家的各式菜品。可是。。可是竟然沒看到“美食佳佳”發起的“打造精品專欄”的活動，那天看到“小廚飄香”的日誌才知悉此事，好在本活動週期長，歷時近2個月，目前距...
“金南瓜蒸熟打成溶漿，留一部分切成菱形塊，加入百合調味即可。”食材明細主料金南瓜（適量）百合（適量）輔料白糖（適量）鹽（適量）雞粉（適量）淡奶油（適量）原味（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）養生南瓜的做法步驟1、金南瓜切塊蒸熟。用打漿...
“糖包子的形狀都很單調，今天套用玫瑰花的做法，用南瓜泥揉麪，花生作餡，做一款圓嘟嘟、胖呼呼的南瓜花式花生包，很蓬鬆，很香甜，樣子也很可愛。”食材明細主料普通麪粉（400克）酵母（3克）南瓜泥（適量（根據南瓜的含水量及麪粉的吸水性掌...
“南瓜含有豐富的胡蘿蔔素和維生素C，可以健脾，預防胃炎，防治夜盲症，護肝，使面板變得細嫩，並有中和致癌物質的作用。”食材明細主料南瓜（200g）輔料香米（適量）小米（適量）麥片（適量）胡蘿蔔（適量）枸杞（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難...
“今天用來揉麪的南瓜顏色較淡，成品不像以往做的南瓜麪點顏色那麼黃，但口感一樣，蓬鬆香甜，營養美味。”食材明細主料普通麪粉（400克）酵母（4克）南瓜泥（310克（根據南瓜的含水量及麪粉的吸水性增減））輔料花生糖餡（200克）甜味（口味）蒸（工藝...
“香濃稠滑的養生南瓜飲，再撒入少許杏仁碎，甜潤中又有堅果的脆香。望一眼炫目的豔黃，蕭瑟的初冬也因了它而有了幾許暖意......”食材明細主料黃豆（1量杯）南瓜（200克）花生仁（適量）玉米渣（適量）輔料清水（適量）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗...
“今天我給大家介紹一種煮粥食譜，春節將至，將自己的腸胃養好，營養粥當然首選枸杞南瓜養生粥”食材明細主料黃金粥（60g）輔料枸杞（1把）南瓜（60克）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）枸杞南瓜養生粥的做法步驟1、將紅棗、枸杞洗淨，...
“我其實是個特別抗拒甜食的人，而且吃太甜的東西胃還特別容易泛酸，無論多麼好吃的甜品，一旦甜度超出我個人接受程度，都會立馬不愛。也許這也是我會玩烘焙的其中一個理由吧，可以按照自己的口感喜好來控制配方中糖分和油脂的...
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