銀耳杏仁鵪鶉湯怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 銀耳用清水泡發洗淨;

2. 苦杏仁、甜杏仁、無花果、姜分別用清水洗淨備用;

3. 瘦肉切厚片，沸水焯過;

4. 鵪鶉宰殺收拾乾淨，沸水焯過;

5. 先將銀耳、苦杏仁、甜杏仁、無花果、姜入清水鍋中煮沸;

6. 再放入鵪鶉及瘦肉，改小火煲約3小時，加鹽調味即可。