有關美味大盤雞(家庭版)的精選大全
“一直喜歡吃大盤雞,沒想到自己做出來的大盤雞簡直是目前吃過最美味的大盤雞,尤其是麪條吃的很爽,哈哈!”食材明細主料全雞(1只)輔料土豆(3個)配料辣椒麪(5匙)蒜(4粒)料酒(3匙)大蔥(1棵)耗油(1匙)老抽(1匙)生抽(2匙)香葉(2片)桂皮(2片)姜(1塊)花椒...
“之所以想要做這道菜,是因爲還念大學時校園外的新疆大盤雞,現在也沒有時間回學校去吃,就想自己做做看,滿足一下小胃口,操作也不復雜,大家也可以動手試試哦!”食材明細主料雞腿(2個)土豆(2個)紅椒(1個)黃椒(1個)尖椒(1個)西紅柿(1條)圓蔥...
“菜譜——家庭版大盤雞大盤雞爲著名的新疆特色菜餚,其來源有衆多說法。真實的來源已無法考究。據說發源地是新疆沙灣縣,比較靠譜的說法爲在新疆炒菜的基礎上配以多種作料而成。自己沒事的時候也喜歡做一些菜,不是太複雜...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料紅椒:1個寬帶面:200雞:1只土豆:1個青椒:1個輔料花生油:適量精鹽:1勺八角:兩粒大蔥:4段雞精:適量生抽:1勺啤酒:半杯大蒜:2瓣乾紅辣椒:4個孜然粒:適量老抽:1勺花椒:...
“經典菜的簡單製作,不需要高超技藝,只要有愛就可以”食材明細主料三黃雞(1只)土豆(2個)青椒(半個)西紅柿(1個)洋蔥(三分之一)香菜(少許)輔料幹辣椒(適量)花椒(適量)八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)胡椒粉(適量)孜然粒(適量)蔥(適量)郫縣豆瓣(適量)料...
“很喜歡吃雞肉,嘗試了做大盤雞,總結了外面餐館的味道:基本上就是孜然味和麻辣味,這道菜加上了自己的小想法:啤酒配雞肉可以除腥,結合水煮魚的做法最後一潑上熱油可以進一步激出麻辣的味道,吃起來口感更好。喜歡吃孜然的朋友...
提起新疆美食,相信大家腦海裏第一個出現的就是羊肉串。其實除了羊肉串,新疆還有非常多的經典美食,比如:手抓飯、各種瓜果。當然,還有一樣新疆美食不能不提,那就是美味新疆大盤雞。雖然新疆大盤雞盛行不過幾十年,但因爲其香辣...
“要是用整隻雞來做大盤雞,分量太大,對於小家庭來說一餐吃不完,而且整雞皮多油脂多,處理也麻煩。今天用雞腿肉來做這個大盤雞,一樣好吃,而且全都是肉~”食材明細主料雞腿肉(2個)青椒(2個)洋蔥(2個)大盤雞的配料去皮番茄(1個)薑片(15g)...
食材明細主料雞翅根(5個)麪粉(若干)輔料土豆(1個)紅蘿蔔(1個)洋蔥(半個)青椒(2個)西紅柿(1個)凍豆腐(若干)配料啤酒(1瓶)郫縣豆瓣醬(適量)番茄醬(適量)蔥、姜、蒜(若干)中辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)大盤雞的做法步驟1、準備材料2、我選用...
“隨心所欲,簡單味美。疫情肆虐,物資匱乏,冰箱就剩了兩隻雞腿。”食材明細主料雞腿(2只)輔料土豆(2個)粉條(適量)青紅椒(各1個)素雞(半根)調料鹽(適量)蔥薑蒜(少許)幹辣椒(2個)白糖(少許)生抽(適量)老抽(少許)味精(少許)花椒(少許)八角(1個)香辣(口味)...
準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料雞:一隻輔料土豆:2個胡蘿蔔:1根蒜:6瓣幹辣椒:10個花椒:1小把蔥:1根醬油:適量啤酒:1罐清水:2碗青椒:1個八角:4個白糖:2勺姜:1塊具體步驟1.把麪粉加入溫水和成麪糰放...
準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料雞:一隻輔料青椒:1個花椒:1小把八角:4個醬油:適量土豆:2個胡羅卜:1根幹辣椒:10個白糖:2勺蒜:6瓣啤酒:1罐蔥:1根姜:1塊清水:2碗具體步驟1.把麪粉加入適量溫水揉成光...
食材明細主料雞翅(6個)土豆(2個)輔料尖椒(2個)配料鹽(適量)白糖(一勺)蕃茄醬(三勺)花椒(二十粒)麻椒(二十粒)大料(兩粒)桂皮(一小塊)香葉(兩片)生抽(三勺)老抽(三勺)料酒(三勺)清水(適量)蔥(若干)姜(兩片)蒜(兩瓣)微辣(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)大盤雞...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料青椒2個:適量雞腿一千克:適量土豆500克:適量輔料八角、花椒適量:適量鹽、醬油適量:適量蔥適量:適量姜一塊:適量具體步驟1.麻辣雞腿洗淨剁塊。用熱水焯燙...
“酥香可口的雞米花,每次去快餐店必點的小食,外表酥脆,肉質鮮嫩,吃起來!讓人上癮。但是一盒也就幾顆,不如自己在家做來得划算。”食材明細主料雞小胸(200克)雞蛋清(1個)輔料麪粉(10克)澱粉(20克)調料燒烤料(5克)鹽(4克)五香粉(1克)孜然(口...
食材明細主料童子雞(一隻)輔料土豆(一個)青椒(一個)紅椒(一個)蔥薑蒜(適量)香葉(兩片)桂皮(兩塊)麻椒(一撮)草果(一個)砂仁(一個)大料(兩個)幹辣椒(一個)老抽(少許)生抽(少許)郫縣豆瓣醬(少許)啤酒(半瓶)鹽(適量)原味(口味)未知(難度)家庭版大盤雞的做法步驟...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘自制美味家庭大盤雞是一道新疆的特色菜,味道非常的好吃,經過嘗試後,我們也可以在家自己做美味的家庭大盤雞,這道菜用料簡單不復雜,成品味道鮮香,濃郁,滋味無...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞肉:500g麪條:200g土豆:1個輔料尖椒:適量豆瓣醬:適量料酒:適量油:適量鹽:適量白糖:適量紅辣椒:適量桂皮:適量醬油:適量蒜:適量花椒:適量蔥:適量八角:適量姜:適量...
“每家都有自己的特殊口味,按照自己家的特點改良後的新疆大盤雞,更加被家人接受。”食材明細主料三黃雞(1只)輔料土豆(2個)洋蔥(2個)燈籠椒(2個)配料幹辣椒(少許)花椒(少許)微辣(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)新疆大盤雞的做法步驟1...
食材明細主料三黃雞(一隻)土豆(2只)洋蔥(半隻)青椒(一根)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)八角(適量)配料鹽(適量)味精(適量)豆豉醬(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家庭版新疆大盤雞的做法步驟1、三黃雞清水洗淨,去掉內臟。2、切塊,稍微...
“因爲寶貝不吃辣,所以就做的清淡了一點。”食材明細主料雞(半隻)輔料土豆(兩個)西紅柿(一個)大蔥(一根)蒜(五片)花椒(數個)生薑(幾片)配料啤酒(一瓶)鹽(兩勺)糖(兩勺)酸辣(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)大盤雞的做法步驟1、雞肉切塊,土豆切...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘自制家庭大盤雞相信朋友們肯定都吃過吧,特別是自家小朋友們的最愛,可是家長們又會嫌外面的大盤雞不乾淨,吃的不安心,所以可以自己嘗試着做一做的,做法並不...
“今天超市的雞腿又新鮮又有打折,哈哈·~買了一些,心血來潮做一回大盤雞,第一次做~~~有什麼不足多包涵~~~哈哈·~~~”食材明細主料雞腿(兩個)土豆(拳頭大小三個)菜青椒(一個)菜紅椒(一個)輔料姜(適量)蒜(適量)花椒(適量)香料(適量)配料鹽...
“很多友們都喜歡大盤雞,夠辣,夠香,很很過癮。吃過很多地方,也看了很多菜譜,總結出適合自己的大盤雞。”食材明細主料半隻雞(適量)輔料朝天辣(50克)花椒(50克)草果(1個)香葉(少許)薑片(少許)蔥段(少許)啤酒(1瓶)味極鮮(2勺)蠔油(2勺)鹽(2勺)麻辣(...
食材明細主料雞腿(三個)輔料鹽(5克)味精(3克)花椒(適量)大料(適量)中辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)美味大盤雞的做法步驟1、先把雞腿剁成塊狀,在沸水焯一下,去除腥味2、熱油上鍋,放入白糖炒至變色,放入雞腿塊翻炒3、加入熱水後放...
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