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2024-01-11 “春天吃野菜的季節，薺菜蛤蜊丸子私房菜，營養豐富，口感鮮香。”食材明細主料豬肉餡（380g）薺菜（150克）蛤蜊（適量）雞蛋（1個）輔料澱粉（適量）鹽（適量）花生油（適量）雞精（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）薺菜蛤蜊丸子的做法步驟...

蛤蜊炒瓠子的做法 - 蛤蜊炒瓠子怎麼做

2023-12-26 食材明細主料瓠子（2根）蛤蜊（475克）調料料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）蛤蜊炒瓠子的做法步驟1、食材：蛤蜊（已清洗）、瓠子。2、將瓠子去皮清洗清洗撈出。3、放在案板上切成片。4、將蛤蜊下入清水鍋中...

薺菜蛤蜊豬肉柳葉包的做法 - 薺菜蛤蜊豬肉柳葉包怎麼做

2024-02-23 “現在的薺菜已經基本上都開花了，吃起來已經有些老了。和朋友去徒步，順便摘了一些薺菜回來，加上些蛤蜊肉和豬肉包了一頓包子，薺菜吸收了蛤蜊的鮮味味道提升了不少。”食材明細主料薺菜（500g）豬肉（300g）蛤蜊肉（100g）麪粉（600g）酵母...

水晶薺菜丸子的做法 - 水晶薺菜丸子怎麼做

2024-02-25 “看到別人做的水晶丸子，特別的漂亮，特別的誘人。看着簡單，自己做起來就不是那麼回事了，澱粉裹得不是很好，效果差了許多，說是水晶，真有點言過其實了。令人安慰的是雖然賣相差點，味道還算不錯。”食材明細主料豬肉餡（500克）薺菜（5...

薺菜丸子面的做法 - 薺菜丸子面怎麼做

2023-12-31 “中午的薺菜菌菇湯太好吃了，少爺沒吃夠，用剩下的薺菜跟豬肉又做了一份。晚上的湯菜沒放菌菇，只放番茄和薺菜丸子，味道又不一樣了。做好的面，少爺湯汁都喝光了。”食材明細主料豬肉（200克）薺菜（100克）蔥（適量）食用油（1湯匙）食鹽（1克...

薺菜蛤蜊獅子頭的做法 - 薺菜蛤蜊獅子頭怎麼做

2024-02-25 “薺菜和蛤蜊都是非常鮮的食物，胖子就再加了一些豬肉做了一款薺菜蛤蜊獅子頭，用煮蛤蜊的原湯來煮獅子頭，做成來的獅子頭味道非常的鮮美。”食材明細主料豬肉（150g）蛤蜊肉（60g）薺菜（40g）輔料蔥（5g）姜（2g）鹽（1g）胡椒粉（1g）美極鮮（5ml）煮蛤...

酥炸薺菜丸子的做法 - 酥炸薺菜丸子怎麼做

2024-01-09 食材明細主料薺菜（500g）輔料幹澱粉（2大勺）雞蛋清（1個）鹽（適量）胡椒粉（1小匙）原味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酥炸薺菜丸子的做法步驟1、薺菜洗淨入開水鍋中焯燙熟撈出。2、入涼水中過涼，擠幹水分。3、切成碎末。4、加入蛋清、...

薺菜珍珠丸子的做法 - 薺菜珍珠丸子怎麼做

2024-02-01 “聖誕節那天表哥喬遷新居，表哥做的菜，家宴肯定少不了象徵團團圓圓的丸子，加了剛上市的薺菜，口感非常的好。”食材明細主料肉餡（適量）薺菜（適量）糯米（適量）輔料胡椒（適量）澱粉水（適量）雞蛋液（適量）鹽（適量）生薑（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘...

蛤蜊魚丸冬瓜湯的做法 - 蛤蜊魚丸冬瓜湯怎麼做

2024-02-27 食材明細主料幹蛤蜊（50克）冬瓜（200克）魚丸（9只）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（1勺）蔥（1根）姜（3片）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蛤蜊魚丸冬瓜湯的做法步驟1、原料圖2、冬瓜去皮去籽，切薄片洗淨備用。3、幹蛤蜊50克清水中浸泡...

蛤蜊香菇魚丸湯的做法蛤蜊香菇魚丸湯——鮮美之極蛤蜊香菇魚丸湯怎麼做

2024-03-01 “魚、蛤蜊、香菇，都是非常鮮的食物，也都是我很喜歡的菜。這個組合一上，湯的味道那是可想而知，絕對的鮮美。很適合小孩子食用，畢竟外面買來的魚丸不知道都加了些什麼東西，還是自己做的給孩子吃放心啊。”食材明細主料草魚（適...

薺菜肉丸子的做法 - 薺菜肉丸子怎麼做

2024-02-28 食材明細主料薺菜（100g）雞蛋（2個）肉（100g）輔料鹽（適量）油（適量）水澱粉（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）薺菜肉丸子的做法步驟1、薺菜切碎2、把肉，雞蛋，薺菜攪拌均勻3、再加入調好的水澱粉，繼續攪拌4、抓20克肉在手裏頭，左右手...

薺菜蛤蜊湯怎麼做美味好吃

2020-01-09 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料薺菜：300蛤蜊：500輔料豆瓣醬：2湯匙大蔥：半根蒜：3瓣水：4杯或2碗食鹽：少許具體步驟1.薺菜連根搓洗去處泥沙，洗淨後控去水分備用2.蛤蜊洗淨，侵泡鹽水中，以除去泥沙...

香酥薺菜丸子的做法 - 香酥薺菜丸子怎麼做

2024-02-10 食材明細主料薺菜（500g）麪粉（適量）蔥（適量）輔料雞蛋（2個）五香粉（適量）味精（適量）其他（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香酥薺菜丸子的做法步驟1、薺菜洗淨切碎2、蔥切碎3、在薺菜裏拌入雞蛋、五香粉、熟芝麻、食鹽、味精等4、在拌入...

韭菜豬肉蛤蜊餃子的做法 - 韭菜豬肉蛤蜊餃子怎麼做

2024-02-01 “最近寶寶不愛吃蛤蜊，但是蛤蜊的營養價值很高。蛤又叫蛤蜊，有花蛤、文蛤、西施舌等諸多品種。其肉質鮮美無比，被稱爲“天下第一鮮”、“百味之冠”，江蘇民間還有“吃了蛤蜊肉，百味都失靈”之說。蛤蜊的營養特點是高蛋白、...

薺菜丸子的做法 - 薺菜丸子怎麼做

2023-12-31 食材明細主料薺菜（適量）輔料雞蛋（2個）麪粉（適量）調料蔥（適量）姜（適量）五香粉（適量）油（適量）鹽（適量）蘸料小米辣（適量）雞精（適量）生抽（適量）香油（適量）蠔油（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）薺菜丸子的做法步驟1、幹薺菜泡發一個小...