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食材明細主料鴨中翅（500克）毛豆（適量）青椒（適量）輔料老抽（適量）生薑（適量）八角（適量）料酒（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）鴨翅煲的做法步驟1、食材洗淨。2、將鴨翅斬塊放入鍋中加入料酒焯水去腥。3、洗淨血水。4、...
準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料雞或鴨：1只骨頭：1條筍：適量香菇：適量鵪鶉蛋：適量小白菜：適量輔料黃酒：適量生薑：適量鹽：適量糖：適量具體步驟1.準備工作：把雞鴨洗乾淨之後放入冷水中煮沸騰1～2...
“鴨肉的韌勁，加上沙姜的獨特風味，入口即讓人感受到這道家常菜帶來的滿滿幸福感，誰說離開父母后就只能吃塊餐？這道菜讓你感受一下什麼叫美味，有心動手就有媽媽的味道！”食材明細主料鴨肉（1.2斤左右（非老鴨））沙姜（1元左右）輔料小蘑...
食材明細主料鴨腳（適量）鴨翅（適量）輔料滷水（適量）老抽（適量）白酒（適量）姜（一塊）鹽（適量）水（適量）白糖（適量）原味（口味）未知（難度）滷鴨腳鴨翅的做法步驟1、鴨腳、鴨翅洗乾淨。2、放清水白酒煮一遍。3、冷水洗乾淨。4、另起鍋放適量清水，放配料...
“烤雞翅，孩子的最愛！家常做不復雜，關鍵是調好溫度，時間，醃製！”食材明細主料雞翅（1千克）輔料奧爾良雞翅料（適量）酸甜（口味）烤（工藝）半小時（耗時）神級（難度）家常烤中翅的做法步驟1、新鮮雞翅！冷凍最好不用，口味不一樣！2、翅根一樣做！3、泡水...
“那位比較喜歡吃，所以做了幾次，味道雖然比不上外面，但是還是不錯的。”食材明細主料鴨子（半邊）料酒（一些）醬油（一些）鹽（一些）蔥（兩根）八角（兩顆）山奈（2塊）姜（一小塊）輔料蜂蜜（一些）燒烤醬（一些）菜油（一些）鹹鮮（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家...
“老公一直很喜歡吃雞公煲，央着我在家自己做，畢竟飯店的東西實在是太高油高鹽高熱量了。自己試了一次，這次做的比第一次要好吃很多，在別人的菜譜裏也稍稍改動了一點點，我覺得更適合自己的口味。希望能給大家帶來新的啓發，希...
“進入秋季，氣溫變得涼爽宜人。由於溫度降低，人的食慾也逐漸的增強，消化力也提高了，正是彌補由於夏天氣溫炎熱造成營養不足的好季節。而且這個時候又是收穫的季節，各種動物肉肥味美，蔬菜瓜果種類也齊全，數量又多，是個調理身體...
食材明細主料鴨脖（6根）鴨掌（12個）輔料香葉（適量）桂皮（適量）八角（適量）花椒（適量）調料鹽（適量）蠔油（適量）生抽（適量）老抽（適量）冰糖（適量）黃豆醬（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）家常滷鴨脖鴨掌的做法步驟1、洗好。2、剁好鴨脖，涼水下鍋...
“芋頭，養生一寶。口感細軟，綿甜香糯，無論燉煮，還是熬粥，都很不錯。每年的農曆八月，也就是中秋以後，似玉如脂的芋頭成爲了人們餐桌上的一道時鮮美味······”食材明細主料芋頭（5個）鴨翅（8個）輔料大蔥（1節）姜（適量）乾紅椒（4個）蜂蜜...
“配料簡單，但超級好吃！”食材明細主料翅中（8個）輔料料酒（5ml）生抽（5ml）老抽（5ml）紅椒粉（2g）蠔油（5ml）黑胡椒（2g）辣椒粉（2g）食用油（15ml）鹹香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家常烤雞翅的做法步驟1、雞翅洗淨吸乾水分，雙面各劃2刀。2、加入所...
“前幾日因爲上火牙齦腫痛，小孩也有些口腔潰瘍。上網查了一下，用鴨子煲湯可以起到一定的食療功效。做了一次，沒想到還真是有些效果呢。所以這幾日又做了這個---鴨胗鴨血煲”食材明細主料鴨胗（三個）輔料鴨血（一塊）黃豆芽（50克）...
食材明細主料雞翅尖（半斤）輔料姜（半隻）五香（兩個）桂皮（一小片）香葉（兩片）調料醬油（1勺）紅糖（1只）雞精（1勺）料酒（1匙）五香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常滷雞翅的做法步驟1、準備雞翅，姜，八角，桂皮，香葉，蔥頭，雞翅半斤！洗淨。2、雞翅過水焯下...
“東南亞料理裏面通常會加一些椰漿增添香氣，今天在這個紅燒的菜裏我也加了一些，沒想到非常非常好吃，有時候出新一下會有意想不到的效果”食材明細主料鴨翅（6只）輔料乾紅椒（適量）八角（1個）香葉（1片）花椒粉（小半勺量）蔥（1根）姜（1小塊）冰...
食材明細主料雞翅（適量）輔料料酒（適量）鹽（適量）老抽（適量）冰糖（適量）蔥（適量）雞精（適量）油（適量）五香粉（適量）清淡（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常燉雞翅的做法步驟1、雞翅洗淨改刀。2、冷水下鍋焯水。3、焯過水的雞翅控水備用。4、鍋...
“香嫩微辣！”食材明細主料雞翅尖（500g）尖椒（100g）胡蘿蔔（100g）輔料姜（適量）玉米澱粉（1匙）蠔油（150ml）醬油（15ml）植物油（適量）鹽（半匙）蔥（適量）蒜（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常雞翅尖的做法步驟1、雞翅尖洗淨用適量醬油、鹽、...
“雞翅中，味道鮮美，口感適中，不似雞胸肉般緊實無味，也不似雞爪子光是一層皮，結合了二者的優點，細嫩的皮包裹着柔軟的肌肉，兩根骨頭也不會影響大家吃它的方便快捷。不愛吃雞肉的我和兒子都特別喜歡吃它，味道好，吃起來又方便。”...
食材明細主料雞翅（你的食量）土豆條（適量）輔料太空青椒（適量）紅幹椒（適量）大蔥（適量）大蒜（適量）薑片（適量）調料油（4勺）料酒（1勺）蠔油（1匙）鹽（適量）雞精（適量）老抽（適量）白糖（少量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常雞翅的做法步驟1、備料。2、...
“宅家，啤酒炸雞標配來一份！”食材明細主料雞翅（10個）輔料蔥（適量）胡椒粉（適量）辣椒粉（適量）料酒（適量）澱粉（適量）麪粉（適量）姜（適量）微辣（口味）炸（工藝）數小時（耗時）進階（難度）家常炸雞翅的做法步驟1、食材，新鮮雞翅洗淨用蔥姜料酒，胡椒粉，鹽，幹辣...
食材明細主料雞翅（8只）輔料生抽（1勺）老抽（1勺）蠔油（2勺）番茄醬（2勺）料酒（1勺）辣椒粉（1匙）白砂糖（1匙）蒜蓉（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）家常烤翅的做法步驟1、雞翅洗淨，正反面各劃兩刀。2、加入所有調味料，抓勻，醃2小時以上（最好...
食材明細主料圓素雞（350克）新鮮香菇（90克）娃娃菜（200克）綠豆芽（100克）輔料蒜（適量）調料醬油（適量）蠔油（適量）辣椒醬（適量）鹽（適量）白糖（適量）微辣（口味）煲（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常素煲的做法步驟1、食材：圓素雞、新鮮香菇（已清洗）、娃娃菜（已...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鴨翅：300輔料老薑：一小塊梅乾菜幹：一小碗鹽：兩勺味精：少許黃酒：1/3袋茴香：一勺具體步驟1.先放油，燒熱，將切絲的老薑入鍋，讓老薑散出香味。2.放入鴨翅，翻炒，看到鴨...
“低脂健康營養，家的味道。”食材明細主料雞翅根（500克）輔料姜（5片）蒜片（10克）八角（2個）桂皮（1塊）花椒（20粒）食用油（2勺）香葉（3片）調料郫縣豆瓣醬（1勺）醬油（3勺）黃豆醬（1勺）醬香（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家常雞翅根的做法步驟1、食材準備...
“進入黃梅季後，空氣潮溼度越大越大，食物、衣物啥的容易上黴；平時打豆漿需要黃豆，因此存貨多的快成災了，得抓緊時間快點消滅才行。平時很愛吃鴨翅，那天正好買不少鴨翅回來，用翅尖山藥燉了清火湯；而大翅段最適合做滷的；突然想着...
“我本人對吃的比較挑剔，所以經常在這個網站看食譜。看過動過之後也想寫上一些心得。不過次沒有圖片，改天有空了，也拍一些圖片補上。”食材明細主料鴨子（半隻）輔料香菇（12朵）黑木耳（10朵）配料郫縣豆瓣（一小勺）二荊條辣椒（一個）泡姜...
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