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食材明細主料夾心肉(適量)薺菜(適量)幹香菇(適量)豆腐(適量)輔料蒜泥(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香菇薺菜鮮肉餃的做法步驟1、薺菜洗淨焯水,擠幹水分剁細。2、夾心肉剁細,加...
食材明細主料夾心肉(適量)薺菜(適量)筍(適量)輔料蔥姜水(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)薺菜春筍鮮肉煎餃的做法步驟1、夾心肉剁成肉末,加鹽、料酒、生抽、蠔油、蔥姜水往同...
食材明細主料夾心肉(適量)薺菜(適量)輔料蔥(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)翡翠薺菜鮮肉餃的做法步驟1、薺菜清洗乾淨。2、下沸水中焯水,撈出過涼,一部分擠去水分切細。3、一部...
“抓住春天的尾巴,小小的補一把,薺菜鮮蝦肉餃,好吃得不得了。”食材明細主料薺菜(500g)豬肉餡(200g)鮮蝦(150g)麪粉(500g)清水(250g)輔料蠔油(2勺)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)薺菜鮮蝦肉餃的做法步驟1、薺菜摘去爛葉,用剪...
食材明細主料夾心肉(適量)芹菜(適量)荸薺(適量)輔料蔥(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香芹荸薺鮮肉餃子的做法步驟1、夾心肉剁細。2、肉末中放鹽、料酒、生抽、蠔油、蔥姜水攪拌均...
“嫁到河南幾年了這邊人喜歡吃薺菜餡的餃子入鄉隨俗我也喜歡薺菜那味道了鮮香的大自然的味道,令人回味無窮。。。”食材明細主料薺菜(100克)豬肉(150克)輔料水髮香菇(兩朵)配料鮮姜(適量)生抽(適量)紹酒(適量)十三香(適量)鹽(一匙半茶...
食材明細主料夾心肉(適量)薺菜(適量)蓮藕(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)薺菜蓮藕鮮肉餃的做法步驟1、薺菜清洗乾淨。2、沸水下鍋焯軟,撈出過涼水。3、擠...
“春季這個時候,是北方薺菜最好吃的季節,小小的薺菜在地裏黑乎乎的不起眼,可是用它爆出的水餃香氣撲鼻,不是種植的可比擬的,用一種辦法保持的餃子多汁美味,一起來發現吧。”食材明細主料麪粉(350克)薺菜(400克)肉餡(300克)輔料蔥(1...
“一到過年,湯圓和餃子都是南北方不可缺少的食物之一。蘇州也是一樣的哦~~今天包的薺菜鮮肉水餃,用的是婆婆在地裏挑的野生薺菜,超級鮮美,不包幾個餃子實在是太可惜了。但是用的肉少了一些,好在那父子倆沒有發表太多的意見,看...
“爲什麼今天發的這篇菜譜是父母的味道呢,因爲這款餃子是爸爸媽媽共同完成的,味道香醇濃郁的餃子,融合了爸爸媽媽濃濃的愛,吃起來也格外鮮美。這是爸爸媽媽上次過來走之前給我們包的,每次爸爸媽媽過來,回去之前都會買N多的...
“第一次薺菜餡餃子,薺菜是個寶貝哦!”食材明細主料薺菜(適量)輔料豬肉餡(適量)調料蔥(適量)八角(適量)花椒(適量)食用鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)香菜(適量)飲用水(適量)食用油(適量)味精(適量)姜(適量)蒜(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗...
食材明細主料薺菜(適量)蘑菇(適量)豬夾心肉(適量)蔥(適量)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)薺菜蘑菇鮮肉餃的做法步驟1、夾心肉剁成肉末,加鹽、料酒、生抽、蠔油拌勻放置10分鐘。2、...
“薺菜肉的,現在的薺菜怎麼味兒這麼輕,偶爾吃到一個菜根,才覺得有點薺菜味。懷念小時候,自己挖的薺菜,挖出來就聞到濃濃的味了!”食材明細主料豬肉(薺菜)輔料香菇(適量)姜(適量)蔥(適量)餃子皮(適量)配料胡椒粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油...
食材明細主料豬夾心肉(適量)薺菜(適量)山藥(適量)韭菜(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)薺菜鮮肉水餃的做法步驟1、薺菜清洗乾淨。2、沸水下鍋焯水去除草酸,撈出過涼水。3、擠...
食材明細主料夾心肉(適量)香菇(適量)雞蛋(適量)韭菜(適量)餃子皮(適量)輔料姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)韭菜香菇鮮肉餃的做法步驟1、夾心肉剁細。2、香菇切細丁。3、香菇、薑末放...
食材明細主料薺菜(適量)五花肉(適量)餃子粉(適量)輔料香菇(適量)生薑(適量)香油(適量)花生油(適量)配料五香粉(適量)味極鮮醬油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)薺菜香菇水餃的做法步驟1、新鮮薺菜2、將薺菜開水焯一下3、...
“眼看就到了聖誕節,心裏暗自歡喜,雖然咱不是西方人,也不推崇聖誕節,但是咱也得尊重人家,上幾天入冬至,忙得忘了吃餃子,今天剛好是週五,晚上平安夜,那就補一下吧,別留了遺憾,也改善改善嘛。哈哈,呵呵,這個餃子的做法100%原創,獨一份...
食材明細主料薺菜(500g)豬肉(400)水餃皮(300g)輔料醬油(2勺)鹽(1勺)料酒(1勺)蝦皮味精(1勺)雞蛋(1個)香油(適量)鹹香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)薺菜鮮肉水餃的做法步驟1、新鮮薺菜摘淨,用清水洗淨備用2、豬肉剁成肉泥3、鍋裏放入水燒...
食材明細主料肉末(適量)薺菜(適量)輔料姜(適量)油(適量)鹽(適量)老抽(適量)生抽(適量)蔥(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)鮮肉薺菜餃子的做法步驟1、薺菜洗淨2、攪碎3、放入油攪拌均勻(切記先放油!)4、加入肉末5、加入姜蔥、鹽、...
“ 春季補鈣首選薺菜,山野間薺菜的綠葉早已冒頭,採一籃子這當季的時鮮,不管是做餡、煮湯,都是春之本味,清香之中卻又香醇迷人,讓人陶醉。”食材明細主料薺菜(適量)仲景香菇醬(適量)麪粉(適量)豬肉(適量)雞蛋(2個)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜...
食材明細主料豬肉(適量)薺菜(適量)山藥(適量)洋蔥(適量)輔料蔥(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鮮香薺菜餃的做法步驟1、夾心肉剁成肉末,加鹽、料酒、生抽、蠔油拌勻。2、新鮮採挖的薺...
食材明細主料薺菜(適量)鮮肉((三肥七瘦的))餃子皮(適量)輔料麻油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)薺菜鮮肉水餃的做法步驟1、薺菜擇去枯葉和沒用的部分。2、洗淨瀝水。3、切成碎末。4、先加麻油...
“北方人,一想起冬天,立馬想到寒風想到大雪想到光禿禿的田地,除了期望春天快點到來之外似乎也沒有什麼好玩的。事實上,冬天的大里會孕育一種極其鮮美的野菜,也是唯一一個可以越冬的野菜,那就是薺菜。找一個天氣晴朗的先後,野...
“春天來了,田野裏一片生機勃勃。這不,老家的親戚來了,帶來了我最愛的野菜,做成水餃飽餐一頓吧。因爲是半路纔想起拍照有點不詳細,大家見諒哦。”食材明細主料豬肉餡(300g)薺菜(500g)花椒(10粒)味精(適量)花椒油(適量)輔料山蒜(100g)面...
“在華人超市裏竟然找到了薺菜,雖然是速凍的!買了些現成餛飩皮,想着可以做上海人愛吃的薺菜餛飩,三餐都能吃。而且還可以油裏煎一煎,沾點兒醋變煎餛飩;放點兒辣椒紅油做紅油抄手,想着就留口水!多出來的還可以凍起來日後食用~”...
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